saudavel – Página: 4 – Sabor Solaris

Receitas Salgadas

CREME DE CENOURA, TOMATE E GENGIBRE

Por Sabor Solaris 23/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

600 g de cenouras cortadas em rodelas finas
5 xícaras de água
3 tomates médios
Alho-poró em rodelas a gosto
1 colher de sopa de manteiga ghee
2 colheres de sopa de gergelim tostado
4 colheres de sopa de levedura nutricional em flocos
Gengibre em pó a gosto
1/2 dente de alho
Sal a gosto

Instructions

Cozinhe a cenoura, o tomate, parte do alho-poró e o sal. Quando a cenoura estiver tenra, bata tudo no liquidificador, adicione a levedura nutricional e acrescente água conforme preferir a consistência do creme.
Em uma panela coloque ½ dente de alho com ½ colher de sopa demanteiga ghee, o restante do alho-poró e refogue bem.
Acrescente o creme, o gengibre e cozinhe por mais alguns minutos. Antes de servir acrescente o gergelim tostado.

Notes

Caroline Tessaro – Tudo em Grãos

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Receitas Doces

PANQUECA SAUDÁVEL DE AVEIA E BANANA

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

2 bananas
2 ovos
½ xícara de aveia em flocos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó ou 2 colheres de manteiga de amendoim)

Instructions

Amasse as bananas em uma travessa funda.
Adicione os ovos inteiros e misture bem.
Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).
Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo até aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira.
Cozinhe de 2 a 3 minutos.
Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.
Repita o processo de cozimento para as demais porções.
Sirva com maple siropou sua cobertura favorita.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

CREPIOCA – PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Por Thamara Gomes 10/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
1 colher (sopa) requeijão light
1 pitada de sal

Instructions

Coloque todos os ingredientes em um prato e misture-os até que fiquem homogêneos.
Depois, aqueça um pouquinho uma frigideira sem óleo, sem azeite e sem manteiga, somente a frigideira e logo após coloque a massa.
Espere um tempo até que ela fique um pouco douradinha em baixo, se preferir virar a crepioca, vire-a com a ajuda de uma colher ou garfo. Ou coloque uma tampa que cubra toda a frigideira e espere ela cozinhar até o ponto do seu gosto, mais queimadinho ou mais branquinho.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

TORTA INTEGRAL DE ATUM

Por Thamara Gomes 19/04/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

Massa

2 ovos
2 xícara de trigo integral
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de aveia fina
1 colher (sopa) de fermento
Sal a gosto

Recheio

1 cebola picada
1 tomate picado
2 ovos cozidos picados
2 lata de atum natural moído
1 colher de cheiro-verde
Sal e pimenta a gosto

Instructions

Massa

Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento e bata tudo até ficar bem homogêneo.
Depois acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar a massa com o fermento.

Recheio

Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa até todos se encorporarem.
Em uma forma média unte com azeite, coloque metade da massa, espalhe o recheio todo por ela, acrescente o restante da massa, polvilhe se quiser orégano por cima para dar um gostinho especial.
Leve ao forno médio por mais ou menos 40 a 45 minutos.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

TORTA DE MAÇÃ CROCANTE FIT

Por Thamara Gomes 12/04/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de mel
1 colher (chá) de canela
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de sal
6 maçãs
4 bananas-prata
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo de coco

Instructions

Em uma tigela, misture o amido de milho com o suco de limão.
Acrescente o mel, a canela, a noz-moscada e o sal; misture bem.
Adicione as maçãs e as bananas cortadas em cubos; mexa bem e reserve.
Em outro recipiente, misture a farinha de amêndoa, a aveia, o açúcar mascavo e o óleo de coco.

Montagem

Unte uma forma com manteiga.
Comece com uma camada da mistura de farinha (cerca de1/4 da mistura).
Recheie com a mistura de maçãs e bananas.
Acrescente o restante da mistura de farinha.
Leve ao forno preaquecido (180° C) por 40 minutos.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE LEGUMES

Por Bruna Bruna Picinini 23/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
sal a gosto
1 pacote de mistura 4 legumes congelada
sal a gosto
salsinha a gosto
queijo parmesão a gosto
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de cebola congelada
pimenta-do-reino a gosto
cebolinha a gosto

Instructions

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.
Enquanto ainda bate, adicione a farinha de trigo.
Pare o liquidificador e junte o sal e o fermento. Volte a bate
Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a mistura.
Reserve metade da massa.
Adicione por cima a mistura de legumes congelada, a cebola congelada, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e a cebolinha.
Coloque o resto da massa por cima e finalize com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno preaquecido por 40 minutos.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

TORTA DE MAÇÃ CROCANTE FIT

Por Sabor Solaris 16/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 colher (sopa) de amido de milho
1/4 de xícara de mel
1 pitada de noz-moscada
6 maçãs
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
4 bananas-prata
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de óleo de coco

Instructions

Em uma tigela, misture o amido de milho com o suco de limão.
Acrescente o mel, a canela, a noz-moscada e o sal; misture bem.
Adicione as maçãs e as bananas cortadas em cubos; mexa bem e reserve.
Em outro recipiente, misture a farinha de amêndoa, a aveia, o açúcar mascavo e o óleo de coco.

MONTAGEM:

Unte uma forma com manteiga.
Comece com uma camada da mistura de farinha (cerca de 1/4 da mistura).
Recheie com a mistura de maçãs e bananas.
Acrescente o restante da mistura de farinha.
Leve ao forno preaquecido (180° C) por 40 minutos.

Notes

fONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

BERINGELA Á PARMEGIANA

Por Sabor Solaris 14/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

2 beringelas
300 ml de molho de tomate temperado com ervas finas
farinha de rosca e de trigo para empanar
400 g de mussarela fatiada
1 ovo ligeiramente batido

Instructions

Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal.
Passe as fatias da beringela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve
Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de beringelas.
Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter.
Sirva a seguir.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

PANQUECA DE BANANA FIT

Por Sabor Solaris 13/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 banana
1 colher de cacau em pó 100%
2 colheres de aveia
2 ovos

Instructions

Amasse a banana, depois coloque em um recipiente fundo, bata com o garfo os 2 ovos junto com a banana, depois acrescente a aveia e o cacau.
Bata tudo com o garfo e depois coloque na frigideira untada e antiaderente, tampe a frigideira e vire após dourar.
Minha dica é fazer panquecas pequenas, fica mais fácil de virar.
E quando tiver pronta, você pode polvilhar coco ralado sobre as panquecas.