• Coloque todos os ingredientes em um prato e misture-os até que fiquem homogêneos.
• Depois, aqueça um pouquinho uma frigideira sem óleo, sem azeite e sem manteiga, somente a frigideira e logo após coloque a massa.
• Espere um tempo até que ela fique um pouco douradinha em baixo, se preferir virar a crepioca, vire-a com a ajuda de uma colher ou garfo. Ou coloque uma tampa que cubra toda a frigideira e espere ela cozinhar até o ponto do seu gosto, mais queimadinho ou mais branquinho.

Massa

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento e bata tudo até ficar bem homogêneo.
• Depois acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar a massa com o fermento.

Recheio

• Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa até todos se encorporarem.
• Em uma forma média unte com azeite, coloque metade da massa, espalhe o recheio todo por ela, acrescente o restante da massa, polvilhe se quiser orégano por cima para dar um gostinho especial.
• Leve ao forno médio por mais ou menos 40 a 45 minutos.

• Frite o alho na margarina, acrescente a farinha de trigo previamente diluída em água fria, sempre mexendo.
• Junte o leite e espere ferver e engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o sal.
• Em um refratário, ponha o brócolis cozido e derrame por cima o molho branco.