Ingredients

  • 180 g de farinha de amêndoas
  • 5 ovos
  • 150 g de creme de ricota light
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g de queijo parmesão ralado ou queijo meia cura

Instructions 

  • Misture os ingredientes no liquidificador ou processador. Despeje o conteúdo em uma forma antiaderente ou em formas de cupcake.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Espete um palito para ver se está totalmente assado. Espere esfriar para desenformar.
  • Armazene na geladeira para consumo em até 7 dias ou congele para consumo em 30 dias.
  • Dica: Se desejar pode substituir farinha de amêndoas por farinha de nozes ou de castanha de caju.

Notes

Por: Dra. Mariana Souza Vieira – Tudo em Grãos

Escreva um comentário

Avaliação