1xícara de nuts quebradas (nozes, castanhas, amêndoas etc.)
1 e1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
6bananas caturras bem maduras
Canela em pó a gosto
2ovos
Instructions
Misture as aveias com as nuts, açúcar mascavo e óleo de coco até formar uma farofa grossa.
Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento.
Em uma forma de fundo removível, faça a primeira camada com a farofa, depois cubra com as fatias de banana, salpique canela em pó e coloque a segunda camada da farofa. Repita este processo até acabar as bananas e a farofa.
Bata ligeiramente os dois ovos e despeje por cima da torta.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
Quando retirar do forno ainda quente, polvilhe cacau em pó e sirva.