Sabor Solaris – Sabor Solaris

Receitas Salgadas

SALMÃO GRATINADO COM BATATAS

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1kg de salmão sem pele
1kg de batata
500 g de creme de leite fresco
500 g de requeijão ou cream cheese
1 maço de espinafre
100 g de queijo parmesão
1 limão
Pimenta do reinobranca
Sal

Instructions

Cortar o salmão em cubos de 4 centímetro. Temperar com sal, pimenta e suco de limão. Reservar.
Descascar as batatas e cortar em cubos de 2 centímetros. Cozinhar em água e sal, deixando al dente.
Lavar o espinafre e descartar os talos. Picar finamente as folhas.
Descartar o líquido que se formou no salmão, misturar com a batata e colocar numa travessa refratária.
Polvilhar o espinafre picado e cobrir com creme de leite e requeijão. Polvilhar o queijo parmesão e levar ao forno, preaquecido em 180ºC, por 35 minutos. Servir em seguida.

Notes

FONTE: tastemade.com.br

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Receitas Doces

SORVETE DE LIQUIDIFICADOR

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de gelatina em pó de qualquer sabor
1/2 litro de água morna

Instructions

Bater no liquidificador durante 1 minuto, coloque no refratário, congele no freezer.
Depois de congelado, bata por 5 minutos na batedeira e volte para o freezer. Tire meia hora antes de servir.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

BOLO DE CENOURA

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

Instructions

Massa

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

PANQUECA SAUDÁVEL DE AVEIA E BANANA

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

2 bananas
2 ovos
½ xícara de aveia em flocos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó ou 2 colheres de manteiga de amendoim)

Instructions

Amasse as bananas em uma travessa funda.
Adicione os ovos inteiros e misture bem.
Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).
Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo até aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira.
Cozinhe de 2 a 3 minutos.
Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.
Repita o processo de cozimento para as demais porções.
Sirva com maple siropou sua cobertura favorita.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

ARROZ À GREGA

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de uvas-passas
queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
1 colher de manteiga
óleo
pimentão a gosto
sal a gosto
cebola a gosto
salsa a gosto
cebolinha verde a gosto
cenoura a gosto

Instructions

Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.
Adicione o arroz lavado e mexa bem.
Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.
Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.
Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.
Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

ARROZ À GREGA

Por Sabor Solaris 19/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

3 xícaras de arroz
1 caixa de uvas-passas
5 colheres de ervilha
óleo
sal a gosto
salsa a gosto
cenoura a gosto
6 xícaras de água
queijo parmesão ralado
1 colher de manteiga
pimentão a gosto
cebola a gosto
cebolinha verde a gosto

Instructions

Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.
Adicione o arroz lavado e mexa bem.
Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.
Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.
Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.
Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.

Notes

FONTE DA RECEITA : tudogostoso.com.br

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TORTA DE MAÇÃ CROCANTE FIT

Por Sabor Solaris 16/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 colher (sopa) de amido de milho
1/4 de xícara de mel
1 pitada de noz-moscada
6 maçãs
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
4 bananas-prata
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de óleo de coco

Instructions

Em uma tigela, misture o amido de milho com o suco de limão.
Acrescente o mel, a canela, a noz-moscada e o sal; misture bem.
Adicione as maçãs e as bananas cortadas em cubos; mexa bem e reserve.
Em outro recipiente, misture a farinha de amêndoa, a aveia, o açúcar mascavo e o óleo de coco.

MONTAGEM:

Unte uma forma com manteiga.
Comece com uma camada da mistura de farinha (cerca de 1/4 da mistura).
Recheie com a mistura de maçãs e bananas.
Acrescente o restante da mistura de farinha.
Leve ao forno preaquecido (180° C) por 40 minutos.

Notes

fONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

BOLO DE LARANJA, SEM GLÚTEN E SEM LÁCTEOS

Por Sabor Solaris 15/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 copo (250 ml) de suco concentrado de laranja (tangerina ou maracujá também ficam deliciosos)
1/2 copo (100 ml) de óleo de girassol (soja, canola ou milho servem também)
1 caneca e 2 colheres (sopa) de farinha de arroz (total de cerca de 180 g)
3 ovos inteiros
1 caneca (160 g) de açúcar (pode ser açúcar mascavo)
1 colher (sopa) de fermento

Instructions

Coloque os ingredientes (primeiro os líquidos, depois e aos poucos os secos) no liquidificador, deixando por último o fermento.
Bata até ficar uma massa homogênea.
Unte uma forma retangular ou redonda de aproximadamente 35 cm com açúcar e leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos, ou até que fique dourado.
Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro.
Utilize como medida aquelas canecas grandes de tomar café com leite.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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BERINGELA Á PARMEGIANA

Por Sabor Solaris 14/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

2 beringelas
300 ml de molho de tomate temperado com ervas finas
farinha de rosca e de trigo para empanar
400 g de mussarela fatiada
1 ovo ligeiramente batido

Instructions

Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal.
Passe as fatias da beringela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve
Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de beringelas.
Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter.
Sirva a seguir.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

PANQUECA DE BANANA FIT

Por Sabor Solaris 13/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 banana
1 colher de cacau em pó 100%
2 colheres de aveia
2 ovos

Instructions

Amasse a banana, depois coloque em um recipiente fundo, bata com o garfo os 2 ovos junto com a banana, depois acrescente a aveia e o cacau.
Bata tudo com o garfo e depois coloque na frigideira untada e antiaderente, tampe a frigideira e vire após dourar.
Minha dica é fazer panquecas pequenas, fica mais fácil de virar.
E quando tiver pronta, você pode polvilhar coco ralado sobre as panquecas.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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