Tag

sabor solaris

Procurando

Ingredients

  • 1 pacote de massa folhada congelada
  • 150 g de presunto fatiado
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 2 tomate firmes
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • Pitada de sal
  • 1 gema

Instructions 

  • Deixe a massa descongelar.
  • Salpique um plano de trabalho com um pouco de farinha de trigo e abra a massa com um rolo fazendo um retângulo de aproximadamente 25 x 40 cm.
  • Distribua as fatias de presunto e queijo alternadamente sobre a massa.
  • Cubra com os tomates fatiados salpicando com sal e com o orégano.
  • Feche a massa unindo as laterais deixando o folhado aproximadamente com 12 cm de largura por 40 de comprimento.
  • Misture a gema com 1 colher de sopa de água e pincele sobre a massa.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180º graus.
  • Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 25 morangos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa rasa) de margarina
  • Margarina para untar as mãos
  • 400 g de chocolate ao leite fracionado

Instructions 

  • Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente. Nem tire os cabinhos.
  • Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Acomode numa travessinha e espere esfriar.
  • Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel. Reserve os cabinhos separadamente.
  • Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira).
  • Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco.
  • Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta.
  • Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina.
  • Leve à geladeira para firmar.
  • Para a cobertura, coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme.
  • Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole.
  • Espere que sequem todos para provar.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Instructions 

Massa

  • Bata bem todos os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos.
  • Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos.
  • Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º C), preaquecido.

Cobertura

  • Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, em ponto de brigadeiro.
  • Cubra o bolo em seguida.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 lata de atum ou de sardinha
  • 2 colheres de sopa cheias de queijo cottage ou ricota
  • 1 xícara de beterraba ralada
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de sopa bem cheia de chia

Instructions 

  • Faça um mix de tudo isso formando uma pastinha. Não é preciso sal porque o atum já é bem salgadinho.
  • Agora é hora de usar onde quiser: sanduiche, torradinha, salada, biscoito de arroz.

Notes

Por: Anne Caroline Mônego – Tudo em Grãos

Ingredients

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de sobras de arroz
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Instructions 

  • No liquidificador, bata os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo, até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma tigela e junte a farinha de trigo, mexendo até desgrudar das laterais da tigela.
  • Coloque a massa sobre uma superfície lisa e seca.
  • Abra a massa em círculos.
  • Recheie a gosto e modele as coxinhas.
  • Passe pelos ovos e pela farinha de rosca.
  • Frite em oléo quente até dourar.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 copo de leite
  • 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Instructions 

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 1/2 hora.
  • Untar a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.
  • Despeje a massa e coloque fatias de queijo e presunto.
  • Fazer um molho á parte, com tomates, cebola e manteiga e despejar em cima.
  • Assar em forno brando por uns 30 a 35 minutos.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 colher de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • clara em neve

Instructions 

  • Bata tudo no liquidificador, menos a clara.
  • Bata a manteiga, o leite de vaca, as gemas, a farinha de trigo e o chocolate. Acrescente as claras, batendo em uma vasilha com uma colher de pau.
  • Unte a forma (grande) com manteiga, leve ao forno em temperatura média de 180º C, por aproximadamente 1 hora.
  • Tire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme o pudim gelado em um prato de servir.
  • Decore com chocolate granulado.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

Massa

  • 2 ovos
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) fermento biológico
  • 2 xícaras (270 g) de farinha de trigo
  • 1 xícara (220 ml) de leite
  • 1 pitada de Sal
  • 450 g de goiabada cortada em fatias (aproximadamente 1 pacote e meio)

Farofa

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colheres (sobremesa) de açúcar de baunilha (opcional)

Instructions 

Massa

  • Misture os ovos, o açúcar e o sal como se fosse uma gemada.
  • Adicione a margarina e misture da mesma forma até diluir por completo.
  • Depois, acrescente a farinha de trigo (peneirada), o fermento, o leite e mexa bastante, até que a mistura da massa fique homogênea.
  • Unte uma forma retangular (margarina e farinha de trigo), despeje a massa e coloque as fatias de goiabada em cima da mesma.

Farofa

  • Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa.
  • Espalhe por cima da goiabada dispostas sobre a massa.
  • Deixe descansar por 30 minutos ou enquanto estiver fazendo a farofa (sugestão) e leve ao forno preaquecido (15 minutos) a temperatura de 200° C por 25 a 30 minutos (dependendo do seu forno).

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 2 xícaras de coco seco ralado grosso
  • 1 xícara de leite de coco em pó
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco
  • 2 colheres de sopa de coco em lascas

Instructions 

  • Coloque o coco ralado grosso em uma forma antiaderente ou untada e reserve. No liquidificador, bata a água, o açúcar, o leite de coco em pó e o amido.
  • Após, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Jogue por cima do coco ralado e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos, até dourar.
  • Na hora de servir decorar com o coco em lascas.

Notes

Por: Alex Xavier – Tudo em Grãos

Ingredients

  • 10 fatias de pão de forma cortado ao comprido
  • 4 pés de alface
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 250 g de presunto fatiado sem gordura
  • 250 g de queijo prato fatiado
  • 3 cebolas médias ou equivalente
  • 3 tomates médios ou equivalente
  • 1 ou 2 dentes de alho (mais que isso fica muito picante)
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de água

Instructions 

Fase 1

  • Enrole as folhas de alface e corte-as em tiras bem finas. Misture-as com a maionese num pote e reserve.
  • Corte o presunto em pequenos quadrados e faça uma pasta dissolvendo-os misturados com uma xícara de leite no liquidificador. Não use o processador. Reserve o produto final em um pote.
  • Faça a mesma coisa com o queijo.
  • Corte os tomates e as cebolas e junto com o dente de alho jogue tudo no liquidificador, auxiliando a trituração com a 1/2 xícara de água. Reserve num pote.

Fase 2

  • Disponha um par de fatias lado a lado. Cubra cada uma delas com a pasta de presunto, tendo o cuidado de espalhá-la uniformemente. (A tendência é se colocar menos nas extremidades. Não cometa este erro!)
  • Coloque uma segunda fatia sobre esta. Cubra cada uma delas com a pasta de queijo, observando os mesmos cuidados.
  • No terceiro andar vai a mistura dos tomates, cebolas e alho
  • E no último "pavimento" coloque a alface com maionese.
  • ATENÇÃO: Esta ordem é fundamental, de modo que os mais molhados umidificarão os mais "secos".
  • Após este preparo, envolva os dois sanduichões com um pano levemente umedecido (pode ser um pano de prato limpo, molhado e espremido) e coloque no freezer, no congelador ou mesmo na geladeira, e, se conseguir, aguarde uns 20 minutos para ficar no ponto.
  • No dia seguinte fica melhor ainda, porque os ingredientes assentaram e se misturaram (mas é difícil esperar).

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br