receitas caseiras – Sabor Solaris

Receitas Salgadas

SALMÃO GRATINADO COM BATATAS

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1kg de salmão sem pele
1kg de batata
500 g de creme de leite fresco
500 g de requeijão ou cream cheese
1 maço de espinafre
100 g de queijo parmesão
1 limão
Pimenta do reinobranca
Sal

Instructions

Cortar o salmão em cubos de 4 centímetro. Temperar com sal, pimenta e suco de limão. Reservar.
Descascar as batatas e cortar em cubos de 2 centímetros. Cozinhar em água e sal, deixando al dente.
Lavar o espinafre e descartar os talos. Picar finamente as folhas.
Descartar o líquido que se formou no salmão, misturar com a batata e colocar numa travessa refratária.
Polvilhar o espinafre picado e cobrir com creme de leite e requeijão. Polvilhar o queijo parmesão e levar ao forno, preaquecido em 180ºC, por 35 minutos. Servir em seguida.

Notes

FONTE: tastemade.com.br

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Receitas Doces

SORVETE DE LIQUIDIFICADOR

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de gelatina em pó de qualquer sabor
1/2 litro de água morna

Instructions

Bater no liquidificador durante 1 minuto, coloque no refratário, congele no freezer.
Depois de congelado, bata por 5 minutos na batedeira e volte para o freezer. Tire meia hora antes de servir.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

BOLO DE CENOURA

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

Instructions

Massa

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

PANQUECA SAUDÁVEL DE AVEIA E BANANA

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

2 bananas
2 ovos
½ xícara de aveia em flocos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó ou 2 colheres de manteiga de amendoim)

Instructions

Amasse as bananas em uma travessa funda.
Adicione os ovos inteiros e misture bem.
Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).
Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo até aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira.
Cozinhe de 2 a 3 minutos.
Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.
Repita o processo de cozimento para as demais porções.
Sirva com maple siropou sua cobertura favorita.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

ARROZ À GREGA

Por Sabor Solaris 16/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de uvas-passas
queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
1 colher de manteiga
óleo
pimentão a gosto
sal a gosto
cebola a gosto
salsa a gosto
cebolinha verde a gosto
cenoura a gosto

Instructions

Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.
Adicione o arroz lavado e mexa bem.
Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.
Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.
Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.
Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

CUSCUZ DE TAPIOCA

Por Thamara Gomes 10/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

500 g de tapioca
1 litro e 300 ml de água ou leite
2 xícaras de açúcar
1 coco médio ralado
1 lata de leite condensado

Instructions

Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.
Ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura.
Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado.
Tampe e abafe embrulhando em um pano de prato ou toalha de cozinha.
Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

MOSAICO DE GELATINA

Por Thamara Gomes 10/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
1 caixinha de gelatina em pó sabor uva
1 caixinha de gelatinaem pó sabor abacaxi
1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
1 lata de leite condensado
1 medida em lata de leite
2 xícaras de água fervente
2 xícaras de água + 5 colheres de sopa de água fria

Instructions

Preparar as gelatinas coloridas separadamente, diluir cada uma delas em ½ xícara de água fervente e ½ xícara de água fria. Colocar em refratários quadrados e levar a geladeira até que fiquem bem firmes.
Retirar da geladeira e cortar em cubos, reservar.
Juntar a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água fria e levar ao fogo em banho-maria até dissolver.
Bater no liquidificador o leite condensado, o leite e a gelatina sem sabor dissolvida.
Distribuir os cubos de gelatina em copos ou taças e cobrir com o creme de leite condensado.
Levar a geladeira até ficar firme.

Notes

FONTE: tastemade.com.br

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Receitas Salgadas

CREPIOCA – PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Por Thamara Gomes 10/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
1 colher (sopa) requeijão light
1 pitada de sal

Instructions

Coloque todos os ingredientes em um prato e misture-os até que fiquem homogêneos.
Depois, aqueça um pouquinho uma frigideira sem óleo, sem azeite e sem manteiga, somente a frigideira e logo após coloque a massa.
Espere um tempo até que ela fique um pouco douradinha em baixo, se preferir virar a crepioca, vire-a com a ajuda de uma colher ou garfo. Ou coloque uma tampa que cubra toda a frigideira e espere ela cozinhar até o ponto do seu gosto, mais queimadinho ou mais branquinho.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

MACARRÃO COM SOBRAS

Por Thamara Gomes 10/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

Sobra de macarrão cozido
150 g de presunto
150 g de queijo mussarela
1 caixa de molho de tomate
1 caixa creme de leite
1/2 xícara de leite

Instructions

Em uma panela coloque molho de tomate,leite e creme de leite não deixe ferver por causa do creme de leite só esquente um pouco. Reserve.
Em uma travessa meio funda coloca-se metade do macarrão cozido, um pouco do molho reservado e umas fatias de presunto e queijo.
Coloque novamente o restante do macarrão, molho, presunto e queijo.
Leve para esquentar e dourar o queijo, e depois servir.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

BOLINHAS DE QUEIJO

Por Thamara Gomes 03/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 xícara de queijo muzzarela
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
2 colheres de chá de orégano
1/3 de xícara de farinha de trigo
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Instructions

Misturar os queijos em uma tigela.
Acrescentar os ovos ao queijo e misturar.
Acrescentar o orégano.
Adicionar a farinha aos poucos.
Misturar até virar uma massa que não grude nas mãos.
Formatar as bolinhas.
Passar as bolinhas na farinha de rosca.
Fritar em bastante óleo até ficarem douradas.

Notes

FONTE: tastemade.com.br

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