receitas da vovó – Página: 6

Receitas Doces

BOLO FORMIGUEIRO

Por Thamara Gomes 03/05/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

4 colheres de sopa demargarina
1 e 1/2 copo de açúcar
4 ovos (claras em neve)
2 copos de farinha detrigo
1 copo de leite
100 g de chocolate granulado
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) defermento em pó

Instructions

Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo.
Acrescente o leite e os demais ingredientes.
Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
Leve para assar em forno quente.
Faça uma cobertura de chocolate se preferir.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

ROSCA MINEIRA

Por Thamara Gomes 19/04/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 kg de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de óleo (mesma medida da lata de leite condensado), 2 dedos menos
1 lata de água fervendo
3 ovos
4 tabletes ou 4colheres (sopa) de fermento biológico
Açúcar para calda

Instructions

Bata tudo no liquidificador.
Coloque a água fervendo, por último para não cozinhar adicione os ovos.
Em uma vasilha grande, coloque a mistura e acrescente toda farinha de trigo.
Sove bastante, deixe crescer.
Enrole, deixe crescer novamente e coloque para assar em forno quente.
Depois de assada, ainda quente, pincele as roscas com calda de açúcar.
Se quiser pode pincelar com leite condensado, polvilhando coco ralado por cima.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

BOLO DE CHOCOLATE E LEITE NINHO

Por Thamara Gomes 12/04/2024 2 minutos de leitura

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Ingredients

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
⅓ xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento químico
3 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de leite ninho
½ caixinha de creme de leite

Instructions

Com o auxílio de um fouet, bater os ovos com o açúcar, até obter uma mistura clara e fofa.
Adicionar o leite, o óleo e a baunilha e misturar bem.
Incorporar a farinha de trigo e o cacau e, por fim, juntar o fermento e misturar delicadamente.
Dispor em uma forma untada e polvilhada com cacau em pó e assar em forno preaquecido a 250 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que ao espetar o bolo com um palito este saia limpo.
Em uma panela, adicionar o leite condensado e a manteiga e cozinhar em fogo baixo.
Quando a manteiga derreter, juntar o leite em pó e cozinhar, sempre mexendo, até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
Adicionar o creme de leite e cozinhar, sempre mexendo, até amistura começar a soltar do fundo da panela novamente. Reservar.
Cortar o bolo ao meio, depois de frio, e rechear com metade do brigadeiro de leite ninho.
Cobrir o bolo com o restante do brigadeiro e finalizar polvilhando o leite em pó sobre todo o bolo.

Notes

FONTE: tastemade.com.br

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Receitas Doces

BOLO DE MILHO CREMOSO

Por Thamara Gomes 05/04/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 lata de milho verde
1 lata de óleo (medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de fubá (medida da lata de milho)
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 e 1/2 colher (chá) defermento em pó

Instructions

Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa.
Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

BISCOITO DE MAIZENA

Por Thamara Gomes 01/04/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

200 g de Maizena
100 g de margarina
1 ovo
4 colheres de sopa de açúcar

Instructions

Misturar todos os ingredientes em uma bacia até formar uma bola de massa.
Faça bolinhas com as mãos.
Coloque em uma assadeira, não precisa untar, amasse com o garfo.
Asse em forno médio, pré-aquecido.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

SEQUILHO RÁPIDO

Por Bruna Bruna Picinini 29/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 gema
1/2 lata de leite condensado
1 colher chá de essência de baunilha
3 colheres (cheia) sopa de açúcar
1 xícara de margarina
1 pitada de sal
500 g de amido de milho (maisena)

Instructions

Misture os ingredientes colocando o amido aos poucos e sovando a massa até que ela não grude nas mãos.
Em uma superfície limpa e seca,salpique um pouco de amido e faça rolinhos com a mão, corte em pedaços deaproximadamente 2 cm e coloque em um tabuleiro sem untar. Se desejar, pode darum acabamento no biscoito apertando levemente com um garfo.
Asse em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 15 minutos, ou até que a base do biscoito esteja dourada.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco para soltar do tabuleiro.
Você pode, se quiser, acrescentar cocoralado, granulado, canela, para diferenciar sabores.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com

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Receitas Doces

BOLACHA COM COBERTURA DE GLACÊ

Por Bruna Bruna Picinini 23/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

12 gemas
400 g de banha (porco)
1 litro de leite
Farinha de trigo até o ponto
800 de açúcar
1 latinha de fermento em pó (100 g)
Essência de baunilha.

Glacê

12 claras
1 kg de açúcar

Instructions

Misture o leite, o fermento, a banha e as gemas, misture bem.
Acrescente o açúcar e a baunilha.
Acrescente aos poucos a farinha, até conseguir que a massa desgrude dos dedos.
Passe a massa em uma maquina de fazer bolacha, faça em forma de rosquinhas.
Aqueça o forno por 15 minutos.
Leve pra assar, quando elas começarem a dourar está pronta, pode tirar e colocar outra forma.

Glacê

Misture bem as claras e o açúcar.
Cozinhe em banho-maria, até ficar bem quente, não deixe ferver.
Faça o teste, até a temperatura que seu dedo mindinho agüentar.
Retire do fogo e bata na batedeira em velocidade alta, até atingir consistência de suspiro, cerca de 40 minutos a 1 hora.
Passe em volta da bolachas com o dedo, devagar, porque elas ficam muito macias.
Deixe secar em cima da messa, se quiser pode por um ventilador para que sequem mais rápido.
Guardar em recipiente bem fechado, duram 35 dias, macias como se fosse o primeiro dia.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

ARROZ DOCE DA VOVÓ

Por Bruna Bruna Picinini 21/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 e 1/2 xícara de arroz
2 e 1/2 xícaras de água
5 xícaras de leite
2 colheres de baunilha
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
açucar a gosto
canela em pó ou em lascas

Instructions

Coloque a água o arroz e a canelae deixe ferver até secar a água.
Após coloque o leite, a baunilha,o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre.
Deixe ferver por 15 minutos ecoloque o creme de leite, mexa.
Ferva por mais 5 minutos e pronto.
Polvilhe com canela.
Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

BOLO DE LARANJA, SEM GLÚTEN E SEM LÁCTEOS

Por Sabor Solaris 15/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 copo (250 ml) de suco concentrado de laranja (tangerina ou maracujá também ficam deliciosos)
1/2 copo (100 ml) de óleo de girassol (soja, canola ou milho servem também)
1 caneca e 2 colheres (sopa) de farinha de arroz (total de cerca de 180 g)
3 ovos inteiros
1 caneca (160 g) de açúcar (pode ser açúcar mascavo)
1 colher (sopa) de fermento

Instructions

Coloque os ingredientes (primeiro os líquidos, depois e aos poucos os secos) no liquidificador, deixando por último o fermento.
Bata até ficar uma massa homogênea.
Unte uma forma retangular ou redonda de aproximadamente 35 cm com açúcar e leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos, ou até que fique dourado.
Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro.
Utilize como medida aquelas canecas grandes de tomar café com leite.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

BERINGELA Á PARMEGIANA

Por Sabor Solaris 14/02/2024 1 minuto de leitura

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Ingredients

2 beringelas
300 ml de molho de tomate temperado com ervas finas
farinha de rosca e de trigo para empanar
400 g de mussarela fatiada
1 ovo ligeiramente batido

Instructions

Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal.
Passe as fatias da beringela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve
Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de beringelas.
Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter.
Sirva a seguir.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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