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BOLINHO DE SOBRA DE ARROZ

Ingredients

  • 1/2 Xícara de farinha de trigo
  • 2 Xícaras de arroz
  • 1/2 Xícara de parmesão ralado
  • 1/2 Xícara de amido de milho
  • 2 Ovos
  • 1/2 Xícara de leite
  • Cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 Colher de fermento químico em pó

Instructions 

  • Numa tigela, junte todos os ingredientes, exceto o fermento em pó
  • Misture tudo até formar uma mistura bem homogênea
  • Coloque o fermento e mexa delicadamente até que fique completamente agregado. Reserve
  • Em seguida aqueça uma panela com óleo
  • Quando o óleo estiver quente, pegue uma colherada da mistura e empurre com uma outra colher
  • Deixe frita até que fique douradinho
  • Deixe escorrer em papel toalha e sirva em seguida

Notes

Fonte: comidinhasdochef.com