receitas caseiras – Página: 58

Receitas Salgadas

COSTELINHAS DE PORCO AO FORNO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 3

Servings 3

Ingredients

500 g de costelinha de porco limpas e cruas
1/2 xícara de chá de azeite
Sal a gosto
1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

Molho de churrasco

1/2 xícara de chá de suco de limão
1 colher de chá de raspa de limão
2 colheres de sopa de molho inglês
1 dente de alho
2 colheres de sopa de catchup
1/2 xícara de chá de vinagre
1/2 xícara de chá de óleo
1/4 xícara de chá de manteiga
Sal e pimenta preta

Instructions

Lave e limpe as costelinhas.
Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto.
Enrole-as em papel alumínio e coloque-as em um refratário por cerca de 2 horas a temperatura média (dependendo do forno).
Após 2 horas, desenrole-as e coloque-as no mesmo refratário banhadas ao molho de churrasco e leve-as ao forno por 30 minutos ou até ficarem douradinhas.

Para o molho

Em uma tigela misture a manteiga, o óleo, vinagre e catchup.
Tempere com o alho esmagado.
Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
Leve ao fogo e deixe que levante fervura.
Retire do lume e deixe repousar um pouco.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

TORTA DE FRANGO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 2 minutos de leitura

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Prep Time 1 30

Servings 5

Ingredients

1 lata de milho verde escorrido
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 cubo de caldo de galinha
Sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

4 colheres de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 colheres de extrato de tomate
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho verde escorrido
3 xícaras de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions

Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até dourar.
Adicione o tomate, o extrato de tomate, a ervilha, o milho e mexa.
Acrescente o frango, o cheiro-verde, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos ou até o frango dourar.
Desligue e deixe esfriar. Bata no liquidificador o milho, oleite, o óleo, o ovo, o caldo de galinha e sal.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher.
Despeje metade da massa em uma forma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 40 minutos ouaté dourar.
Deixe amornar, corte em pedaços e sirva.

Notes

FONTE DA RECEITA: vovopalmirinha.com.br

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Receitas Doces

BOLO INTEGRAL DE BANANA

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 5

Ingredients

4 ovos
6 bananas cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó

Instructions

Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
Coloque as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 40

Servings 4

Ingredients

2 copos de arroz cozido
Meio copo de farinha de rosca
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Pimenta-do-reino em pó a gosto
2 colheres de sopa de cheiro-verde
1 ovo
Queijo muçarela em cubos
Óleo para fritar

Instructions

Em um recipiente, misture bem o arroz, a farinha de rosca, o queijo ralado, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o ovo.
Com as mãos, continue misturando os ingredientes até que vire uma massa consistente.
Molde a massa em bolinhas médias.
Pegue cada bolinha, achate-as uma por uma com as mãos, acrescente a muçarela em cubo bem no meio, feche a massa e refaça o formato de bolinha.
Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar e esquente até que, ao colocar um palito, o óleo borbulhe ao redor.
Vá fritando as bolinhas, aos poucos, para que elas não grudementre si.
Frite até que elas fiquem douradinhas.
Sirva e bom apetite.

Notes

FONTE DA RECEITA: receiteria.com.br

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Receitas Doces

BANOFFEE DE TRAVESSA

Por Bruna Bruna Picinini 14/04/2023 2 minutos de leitura

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Prep Time 29

Servings 4

Ingredients

1 Pacotede bolacha maizena
3 Colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
390 g de doce de leite pronto ou caseiro
1 Caixa de creme de leite (opcional)
4 Bananas grandes
2 Colheres de sopa de açúcar
Canela ou raspas de chocolate a gosto para decora
Chantilly

Instructions

Triture a bolacha maizena no processador ou liquidificador, irá virar uma farofa
Misture a farofa da bolacha com a manteiga ou margarina derretida em uma vasilha e misture bem
Despeje na travessa, espalhe bem e amasse para fazer a primeira camada
Asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 5 minutos ou até dourar
Enquanto isto em uma vasilha separado misture o doce deleite com o creme de leite, amenizando um pouco a doçura do doce de leite e odeixando ainda mais cremoso para espalhar sobre o creme, lembrando que o cremede leite é opcional nesta receita.
Após retirada do forno a massa feita com a farofa de bolacha e deixe esfriar por alguns minutos
Corte a banana em rodelas
Acrescente em cima da massa já fria o doce de leite
A próxima camada são as bananas em rodelas
E por último acrescente o chantilly pronto e salpique a canela por cima ou decore com as raspas de chocolate conforme sua preferência
Sirva gelado

Notes

FONTE DA RECEITA: www.momentocomida.com.br

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Receitas Salgadas

ARROZ DE FORNO PREGUIÇOSO

Por Bruna Bruna Picinini 14/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 29

Servings 5

Ingredients

2 tomates picados
1/2 cebola
1 xícara de linguiça calabresa
1 cenoura
100 g de milho
100 g de ervilha
100 g de queijo coalho em cubos
2 xícaras de arroz
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
sal a gosto
200 ml decreme de leite
500 ml de caldo de galinha
coentro a gosto

Instructions

Em um recipiente, misture todos os ingredientes menos o coentro
Misture bem e coloque, com cuidado, em uma forma ou travessa
Cubra tudo com papel-alumínio
Leveao forno a 180° C por 25 minutos
Retire do forno e salpique o coentro por cima
Sirva

Notes

FONTE DA RECEITA: www.tudogostoso.com.br

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Agridoce

SEQUILHOS DE POLVILHO

Por Bruna Bruna Picinini 14/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 29

Ingredients

500 g de polvilho doce
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
150 g de manteiga
2 ovos

Instructions

Bater com a manteiga, o açúcar, os ovos e o leite.
Juntar o polvilho, e amassar bem.
Moldar os sequilhos no formato desejado.
Levar para assar em formas untadas e polvilhadas com farinhade trigo fina, em forno com temperatura alta (180º graus) por aproximadamente 30 minutos

Notes

FONTE DA RECEITA: www.tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

PÃO DE QUEIJO FIT DE TAPIOCA

Por Bruna Bruna Picinini 14/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 30

Servings 2

Ingredients

1 xícara de chá de tapioca hidratada
75 g de cream cheese ou creme de ricota light
40 g de queijo minas curado ou parmesão ralado
Sal a gosto
1 colher de sopa de linhaça ou chia

Instructions

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, e misture;
Unte as mãos com um pouco de óleo, e molde bolinhas com a massa;
Disponha as bolinhas em uma forma com papel manteiga, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem douradinhos;
Agora é só servir. Bom apetite!

Notes

FONTE DA RECEITA: www.receiteria.com.br

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Receitas Salgadas

TORTA DE TALOS DE BRÓCOLIS E SALSINHA

Por Bruna Bruna Picinini 14/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 6

Ingredients

Para o Recheio:

1 cebola
3 dentes de alho
1 pimenta
1/2 maço de salsinha
100 g de salsinha
500 g de talos de brócolis
Óleo vegetal para refogar
Sal e pimenta do reino a gosto

Para a massa?

1 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara de parmesão
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de sal

Instructions

Pique a cebola, alho, talos de salsinha e talos de brócolis bem pequeno.
Refogue tudo em óleo até murchar bem. Reserve.
Em um liquidificador grande, acrescente todos os ingredientes da massa (primeiro os líquidos depois os secos, para a hélice bater bem).
Misture em uma tigela o recheio e a massa. Isso ajudará ater recheio por toda torta, até nos cantos.
Disponha em uma Travessa grande (20×40) e asse a 180º por 1 hora, até dourar.

Notes

FONTE DA RECEITA: www.gazetadopovo.com.br

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Receitas Salgadas

PÃO DE ALHO PARA CHURRASCO COM REQUEIJÃO

Por Bruna Bruna Picinini 07/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 30

Servings 6

Ingredients

200 g requeijão
1 cebola pequena picada
6 dentes de alho grandes
6 pães francês (pão de sal)
1 maço de coentro
1 pitada de limão (opcional)
sal a gosto

Instructions

Bata no liquidificador a cebola, alho, coentro, limão e sal, até formar um creme.
Misture o creme de alho com o requeijão e reservar na geladeira por 10 minutos.
Corte o pão em fatias, mas não vá até final, separando-as
Deposite o creme de alho pelas fatias e leve para assar.
Coloque o pão na parte de cima da churrasqueira e asse por 10 minutos.
Sirva essa maravilha.

Notes

FONTE DA RECEITA: receitadevovo.com.br

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