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receitas caseiras

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Receitas Salgadas

PÃO RECHEADO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES

1/2Kg de farinha de trigo;
1 ovo;
1 tablete de fermento de pão;
1 colher (sopa) de margarina;
1 colher (sopa) de óleo;
1 colher (sobremesa) de açúcar;
1 colher (chá) de sal;
1 copo de água morna;
1 ovo para pincelar;
Parmesão ralado para povilhar

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem;
Coloque esse líquido em uma vasilha e vá adicionando farinha aos poucos até desgrudar das mãos (pode passar de 1/2 Kg);
Deixe descansar até dobrar de volume;
Abra a massa com auxílio de um rolo, recheie ao seu gosto e enrole;
Pincele o ovo e polvilhe o parmesão ralado;
Leve ao forno (em torno de 180º) até obter a cor dourada.

OPÇÕES DE RECHEIO
Salame com provolone, queijo e presunto, frango com catupiry, etc.

FONTE DA RECEITA: FENAMASSA

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Receitas Doces

PANQUECA COM BANANA E AVEIA

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

1 banana
2 ovos
3 colheres de aveia
1 colher (sobremesa) de canela

MODO DE PREPARO

Primeiramente, amasse a banana e misture com os ovos, a aveia e a canela e misture bem.
Em seguida, coloque em uma frigideira antiaderente e deixe fritar por alguns minutos até que fique dourada em todos os lados.
Por fim, sirva com um cafezinho que o sucesso vai ser absoluto.

FONTE DA RECEITA: HOME IT

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Receitas Salgadas

AMOSTRADINHO DE CARNES

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES

1 kg de acém
1 kg de batata baroa
1 colher de manteiga
200 g de mussarela
2 colheres de azeite
1 cebola
3 unid de alho
1/2 colher (chá) de páprica defumada
2 colheres (sopa) de shoyo
1/2 colher de pimenta-do-reino
1/2 xícara de cheiro-verde
1/2 colher (chá) de noz-moscada
500 ml de caldo de legumes

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão adicione um fio de azeite, a cebola e o alho, em seguida o acém em pedaço

Junte os temperos, o shoyu e refogue bem até dourar

Adicione o caldo de legumes e deixe pegar pressão por 40 minutos

Deixe a pressão sair e desfie toda a carne, adicione o cheiro-verde e reserve.

Adicione as batatas com 1 litro de água, deixe cozinhar até que as batatas fiquei macias, escorra toda água e amasse a batata, adicione a manteiga e a noz-moscada.

MONTAGEM
Em uma travessa adicione o purê de batata baroa

Por cima, a carne já desfiada e o queijo

Leve ao forno por 200º C por 10 minutos.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

PIZZA ENROLADA

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de leite morno;
1 ovo;
1 tablete de fermento para pão;
1 colher (sobremesa) de açúcar;
1 colher (chá) de sal;
1/2 xícara (chá) de óleo;
1/2 copo de leite;
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.

MODO DE PREPARO

No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo;
Bata;
Desligue e transfira para uma tigela;
Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo;
Abra bem grande e fininha e recheie como quiser;
Depois enrole ihual a rocambole, pincele com gema e ponha um prato de pizza untado com margarina;
Deixe no forno até dourar a massa;
Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema;
Rendimento: 2 pizzas enroladas.

FONTE DA RECEITA: FENAMASSA

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Agridoce

MOUSSE DE WHEY

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 unidades de gelatina incolor sem sabor
2 pedras de gelo
60 gr de whey protein sabor baunilha
Adoçante a gosto

MODO DE PREPARO
Prepare a gelatina diet sem sabor de acordo com as intruções da embalagem.

Separe todos os ingredientes e coloque em um copo de liquidificador para bater até conseguir uma mistura homogênea.

Coloque tudo em uma vasilha que pode ir para o liquidificador e deixe no congelador por duas horas.

Confira se a consistência do sorvete está de acordo com seu gosto e, depois, é só consumir.

FONTE DA RECEITA: CYBERCOOK

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Receitas Salgadas

Filezinho de frango empanado na quinoa

Por 1 minuto de leitura
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FILEZINHO DE FRANGO EMPANADO NA QUINOA

Ingredients

  • 500 g peito de frango
  • 3 dentes alho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 200 ml iogurte
  • 150 g farelo de quinoa

Instructions 

  • Em um recipiente, coloque o frango, o alho, o sal, a pimenta e o iogurte e misture
  • Deixe marinar por 30 minutos
  • Passe os filés no farelo de quinoa
  • Preaqueça a airfryer a 200° C por 5 minutos
  • Coloque os frangos separados
  • Deixe por 15 minutos
  • Sirva acompanhado com um molho
Author: Sabor Solaris
Keyword: empanado, iogurte, quinoa

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

Carne de Panela com Banana

Por 2 minutos de leitura
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Carne de Panela com Banana

Prep Time 1 hour 20 minutes
Servings 4 porções

Equipment

  • 1 panela de pressão

Ingredients

  • 1/2 kg Paleta Bovina
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres (sopa) óleo
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher (sopa) de páprica defumada
  • 1/2 colher (chá) de pimenta (opcional)
  • 1/2 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 xic. (chá) de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • 2 bananas da terra maduras

Instructions 

  • Corte a paleta bovina em cubos pequenos.
  • Em uma panela de pressão, coloque os óleos e depois de quente frite os cubos de carne até ficarem dourados.
  • Não coloque todos de uma vez, vá colocando aos poucos para que os mesmos possam fritar sem verter o caldo da carne.
  • Depois de toda a carne frita, junte a cebola picada, o alho picado, a páprica defumada, o molho inglês, a pimenta, a xícara de caldo de carne (pode ser água quente se não tiver caldo de carne) e tempere com sal a seu gosto.
  • Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a panela pegar pressão.
  • Depois da carne cozida, abra a panela de pressão e coloque as bananas cortadas em rodelas da grossura de um dedo.
  • Tampe a panela e deixe por 10 minutos, sem levar novamente ao fogo.
  • Sirva acompanhado de um Feijão Tropeiro e uma salada verde.
Keyword: banana, carne de panela

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

Carne com Creme de Batata

Por 1 minuto de leitura
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Carne com Creme de Batata

Prep Time 40 minutes
Servings 8 porções

Ingredients

  • 500 g carne de boi picadinha de sua preferência
  • 2 batatas médias cozidas com sal
  • 1 xícara (chá) leite
  • 5 fatias de mussarela
  • 1 cebola em rodelas
  • cheiro-verde a gosto

Instructions 

  • Tempere a carne ao seu gosto e frite em seguida.
  • Bata as batatas, o leite, 3 fatias de mussarela e 1 pitada de sal no liquidificador.
  • Bata até virar um creme consistente.
  • Após a carne estar bem fritinha, coloque a cebola e refogue.
  • Coloque as 2 fatias de mussarela restante e acrescente o creme batido
  • Salpique com cheiro verde à gosto e misture bem.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

Talharim ao pesto com atum

Por 1 minuto de leitura

TALHARIM AO PESTO COM ATUM

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de folhas de manjericão limpas e secas (40g)
¼ de xícara (chá) de Azeite Extra Virgem Gomes da Costa
1 dente de alho pequeno picado
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 colher (sopa) de nozes
Sal a gosto
250 g de talharim
1 tomate grande cortado em cubos
1 lata de Atum em Pedaços em Óleo Gomes da Costa (170g)
125 g de mozarela de búfala pequena cortada ao meio

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata as folhas de manjericão até triturarem. Junte o Azeite Carbonell e o alho. Bata bem até obter uma pasta. Acrescente o queijo parmesão e as nozes. Continue batendo até que as nozes fiquem ligeiramente trituradas. Tempere com sal a gosto. Reserve.

Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
Escorra o macarrão e envolva-o no creme do liquidificador (pesto). Junte o tomate, o Atum Gomes da Costa com seu óleo e a mozarela. Tempere com sal se necessário.
Misture bem e sirva em seguida.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

Nhoque de forno

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Nhoque de forno

Ingredients

  • 500 g nhoque pronto
  • 1 caixa de molho de tomate de sua preferencia
  • 200 g de muzzarella
  • 200 g de presunto
  • 1 copo de requeijão (que pode ser substituído por catupiry)
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • Carne moída ou frango desfiado

Instructions 

  • Refogue a carne, tempere com sua preferência e adicione o molho de tomate.
  • Depois de pronto, adicione ao nhoque este molho e misture bem.
  • Faça camadas com o presunto, a mozzarella, requeijão e o nhoque.
  • Por último coloque muzzarella e o queijo ralado.
  • Leve ao forno normal por 15 minutos ou se for no microondas por 5 minutos.

FONTE DA RECEITA: FENAMASSA

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