INGREDIENTES
500 g de macarrão fusili grano duro
340 g de molho de tomate pronto
680 ml de água 2 vezes a medida do molho
500 g de sobras de churrasco cortadinho em cubos
1 cebola grande em cubinhos
1 fio de azeite
Orégano, tomilho seco e salsinha fresca para temperar
Queijo parmesão ralado e sal para finalizar.
MODO DE PREPARO
Coloque a panela de pressão no fogo com um fio de azeite, quando estiver aquecido coloque as sobras de churrasco,
Doure até que comece a pegar no fundo, acrescente a cebola e doure,
Coloque na panela a água, o molho de tomates, o orégano, e o tomilho,
Acrescente o macarrão, mexa para que fique tudo misturado e feche a panela de pressão,
Deixe em fogo alto até pegar pressão na panela,
Abaixe o fogo e conte 10 minutos, desligue a panela e deixe a pressão sair sozinha,
Prove e acerte o sal,
Antes de servir salpique a salsinha e o queijo parmesão ralado, sirva quentinho.
FONTE DA RECEITA: A CASA ENCANTADA