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Ingredients

  • 1 pacote de macarrão (da sua preferência)
  • 500 g de camarão (qualquer tipo, de preferência médio)
  • 5 colheres de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 pouco de cheiro verde (coentro e cebolinha)
  • 4 fatias de queijo provolone picado (mas pode usar queijo prato ou mussarela)Sal agosto
  • Água, sal e um fio de óleo pra cozinhar o macarrão
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 copo americano de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pouquinho de salsa (pode ser dessas desidratadas que vem num pacotinho, é mais prática)

Instructions 

  • Prepare o macarrão e reserve.
  • Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo,junte a cebola e o alho.
  • Deixe por um bom tempo (uns 5 minutos), depois junte o copo de leite, o cubo de caldo de camarão e o cheiro verde e deixe ferver.
  • Salgue a gosto.
  • Passe bem no liquidificador.
  • Coloque novamente na panela e leve ao fogo, junte o camarão,e deixe uns 4 minutos, até o camarão cozinhar.
  • Depois junte o queijo deixe que ele derreta e desligue o fogo, junte o creme de leite e misture.
  • Coloque o macarrão num refratário, coloque o molho por cima e jogue a salsinha.
  • Obs: Você também pode variar colocando leite de coco,extrato de tomate e rodelas de pimentões coloridos, também fica divino.

Notes

FONTE DA RECEITA:tudogostoso.com