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Sabor Solaris

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Receitas Doces

GROSTOLI DA VÓ

Por 1 minuto de leitura
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Ingredients

  • 3 Ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 nosmoscada ralada
  • 2 colheres bem cheias de nata ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Farinha até dar o ponto

Instructions 

  • Bater os ovos acrescentar o açúcar a nata, a noz-moscada, colocar o leite, água, farinha e o fermento
  • Amassar bem
  • Deixar descansar por uma hora
  • Espichar a massa com rolo numa espessura de 1 cm.
  • Cortar e fazer os grostoli
  • Fritar em óleo quente
  • Polvilhar com açúcar refinado e canela

Notes

RECEITA DE: MARINEZ MARTELLO CARLIN
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Receitas Doces

BOLO DE NOZES

Por 1 minuto de leitura

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Ingredients

  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de nozes picadas

Cobertura:

  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Instructions 

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bater as gemas com açúcar e a manteiga depois juntar o resto dos ingredientes sendo por último as claras em neve e o fermento levar para assar no forno a 250 graus por meia hora.

Para cobertura:

  • Levar tudo para o fogo e deixar engrossar depois espalhar por cima do bolo

Notes

RECEITA DE: RAFA SUZIN
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Filezinho de frango empanado na quinoa

Por 1 minuto de leitura
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FILEZINHO DE FRANGO EMPANADO NA QUINOA

Ingredients

  • 500 g peito de frango
  • 3 dentes alho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 200 ml iogurte
  • 150 g farelo de quinoa

Instructions 

  • Em um recipiente, coloque o frango, o alho, o sal, a pimenta e o iogurte e misture
  • Deixe marinar por 30 minutos
  • Passe os filés no farelo de quinoa
  • Preaqueça a airfryer a 200° C por 5 minutos
  • Coloque os frangos separados
  • Deixe por 15 minutos
  • Sirva acompanhado com um molho
Author: Sabor Solaris
Keyword: empanado, iogurte, quinoa

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Carne de Panela com Banana

Por 2 minutos de leitura
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Carne de Panela com Banana

Prep Time 1 hour 20 minutes
Servings 4 porções

Equipment

  • 1 panela de pressão

Ingredients

  • 1/2 kg Paleta Bovina
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres (sopa) óleo
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher (sopa) de páprica defumada
  • 1/2 colher (chá) de pimenta (opcional)
  • 1/2 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 xic. (chá) de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • 2 bananas da terra maduras

Instructions 

  • Corte a paleta bovina em cubos pequenos.
  • Em uma panela de pressão, coloque os óleos e depois de quente frite os cubos de carne até ficarem dourados.
  • Não coloque todos de uma vez, vá colocando aos poucos para que os mesmos possam fritar sem verter o caldo da carne.
  • Depois de toda a carne frita, junte a cebola picada, o alho picado, a páprica defumada, o molho inglês, a pimenta, a xícara de caldo de carne (pode ser água quente se não tiver caldo de carne) e tempere com sal a seu gosto.
  • Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a panela pegar pressão.
  • Depois da carne cozida, abra a panela de pressão e coloque as bananas cortadas em rodelas da grossura de um dedo.
  • Tampe a panela e deixe por 10 minutos, sem levar novamente ao fogo.
  • Sirva acompanhado de um Feijão Tropeiro e uma salada verde.
Keyword: banana, carne de panela

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Banoffe de Casquinha

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Banoffe de Casquinha

Prep Time 5 minutes
Servings 2 porções

Ingredients

  • 2 unidades  de banana prata
  • 2 casquinhas de sorvete
  • 100 g  de doce de leite
  • 100 ml de chantilly

Instructions 

  • Pique as bananas em quadradinhos e reserve.
  • Pegue a casquinha e faça camadas dentro intercalando doce de leite e banana até chegar no topo.
  • Finalize com o chantilly e decore com 1 pedaço de banana

Fonte: Tudo Gostoso

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Pãozinho de leite da Vovó

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Pãozinho de leite da Vovó

Ingredients

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 sachê de Super Fleischmann
  • 1 e 1/2 xic (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher rasa (sobremesa)  sal
  • 2 xícaras (chá)  de leite morno

Instructions 

  • Em um bowl adicione a farinha e sachê de Super Fleischmann e misture bem. Logo em seguida adicione o açúcar, a margarina, o ovo e o sal.
  • Aos poucos, adicione o leite morno e misture até que todos os ingredientes se homogenizem e formem uma massa lisa
  • Em uma bancada enfarinhada, coloque a massa e sove até obter uma massa lisa e homogênea. Divida a massa em tamanhos desejados, faça bolas e deixe descansar por 10 minutos coberta com pano úmido.
  • Modele e coloque na forma untada. Deixe fermentar até dobrar de volume. É importante deixar a massa fermentar em local fechado ou coberto com um pano úmido.
  • Agora é só colocar para assar no forno a 170° C por 20 minutos.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Torta Salgada Low Carb

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TORTA SALGADA LOW CARB

Prep Time 40 minutes
Servings 8 porções

Equipment

  • 1 processador
  • 1 forma de assar
  • 1 bowl

Ingredients

Massa

  • 2 xícaras  de atum ralado
  • 2 ovos
  • 2 colher (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de azeite 
  • 1 + 1/2  xícara de cheiro-verde
  • 1 colher (chá) de pimenta-preta
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

Molho

  • 150 g queijo mussarela ralado
  • 4 colh. (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de orégano

Instructions 

  • Em um processador, adicione o atum, os ovos, a maionese, a pimenta, o cheiro verde e a pimenta e bata tudo.
  • Em um tabuleiro untado, adicione a massa e asse por 180º C por aproximadamente 20 minutos.
  • Em um bowl, prepare o molho misturando o requeijão, o queijo ralado e o orégano. 
  • Retire a torta do forno e adicione o molho.
  • Coloque novamente no forno à 180ºC por mais 5 minutos para gratinar.
Author: Sabor Solaris
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
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Carne com Creme de Batata

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Carne com Creme de Batata

Prep Time 40 minutes
Servings 8 porções

Ingredients

  • 500 g carne de boi picadinha de sua preferência
  • 2 batatas médias cozidas com sal
  • 1 xícara (chá) leite
  • 5 fatias de mussarela
  • 1 cebola em rodelas
  • cheiro-verde a gosto

Instructions 

  • Tempere a carne ao seu gosto e frite em seguida.
  • Bata as batatas, o leite, 3 fatias de mussarela e 1 pitada de sal no liquidificador.
  • Bata até virar um creme consistente.
  • Após a carne estar bem fritinha, coloque a cebola e refogue.
  • Coloque as 2 fatias de mussarela restante e acrescente o creme batido
  • Salpique com cheiro verde à gosto e misture bem.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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