Ingredients

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola grande em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 latas de tomate pelado ou molho de tomate
  • Pitada de açúcar
  • Folhas de manjericão
  • 2 abobrinhas
  • 350 g de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão

Instructions 

  • Reúna todos os ingredientes;
  • Em uma panela, adicione a carne moída e deixe dourar;
  • Acrescente a cebola, o alho, misture e deixe dar uma refogada;
  • Tempere com sal, pimenta e misture;
  • Coloque o tomate pelado, uma pitada de açúcar,misture e deixe refogar alguns minutos até dar o ponto. Finalize com folhas de manjericão e reserve;
  • Descarte as pontas das abobrinhas e corte elas em fatias médias (na vertical);
  • Em uma frigideira,coloque um fio de azeite e doure os dois lados das fatias de abobrinha;
  • Em uma travessa,regue com um pouco de azeite, forre o fundo com o molho de carne moída, cubra com as fatias de abobrinha. Coloque mais molho de carne moída por cima, salpique bastante queijo muçarela e faça mais uma camada de abobrinha. Repita o processo até terminar;
  • Finalize com queijo muçarela e parmesão;
  • Leve ao forno pre aquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos;
  • Agora é só servir. Bom apetite!

Notes

FONTE DA RECEITA: receitaria.com.br

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