Ingredients
- Creme de batata
- 2 batatas cozidas
- 100 ml de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Frango
- 250 g de bacon cortado em tiras
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 colher (chá) de páprica picante
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1 fio de azeite
- 2 folhas de louro
- 200 g de queijo mussarela ralado
- Salsinha a gosto
Instructions
- Em um liquidificador, bata as batatas com o leite e tempere com noz-moscada, pimenta e sal.
- Bata tudo até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Em uma frigideira adicione o bacon em tirinhas e deixe dourar, retire e reserve.
- Na mesma frigideira adicione o frango em cubinhos, adicione a páprica, o sal, o alho e acebola.
- Refogue tudo até que fique bem douradinho.
- Adicione o creme de batata, as folhas de louro e o queijo mussarela, mexa tudo e tampe a panela por 3 minutos até que o queijo derreta.
- Finalizeadicionando o bacon frito e salsinha a gosto.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br