Ingredients
- 1 banada
- alguns morangos
- 1 copo de leite
- 1 colher de aveia
- Opcional: Um pouco de mel ou adoçante a gosto
Instructions
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador
- Bata até obter uma consistência cremosa e homogênea
- Sirva gelado
Instructions
- Em uma tigela, bata claras deovo com uma pitada de sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideiraantiaderente com um fio de azeite.
- Despeje as clarasbatidas e deixe firmar.
- Acrescente cubinhos de queijo branco e um poucode orégano
- Dobre a omelete e deixe dourar levemente
- Sugestão de Consumo: Perfeito para o café da manhã ou um jantar
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO, PRESUNTO E QUEIJO
Ingredients
- 2 Colheres cheias de margarina
- 1 Cebola média bem picada
- 7 Dentes de alhos
- 2 Tabletes de caldo de galinha
- 150 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 Creme de leite
- 2 Copos grandes de leite
- 4 Colheres de amido de milho
Instructions
- Dissolva a margarina na panela.
- Logo depois pique os 2 tabletes de caldo de galinha, acrescente quando o tablete estiver dissolvido, jogue a cebola, o alho.
- Depois de douradinhos abaixe o fogo, dissolva o amido de milho no leite e mexa bem.
- Junte a panela, aumente o fogo e não pare de mexer.
- Deixe engrossar bem.
- Pique o presunto, jogue no molho e também 1 colher de chá rasa de sal.
- Por último o creme de leite, mexa bem.
- Em uma assadeira jogue o macarrão, espalhe bem o molho sobre o macarrão.
- Coloque queijo mussarela em cima fatiado até cobrir toda parte de cima de macarrão, espere 10 minutos até gratinar o queijo.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA
Ingredients
- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- Azeite
- 1 Cebola
- 1 Dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1/2 Copo de leite
- 2 Colheres de manteiga
Instructions
- Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
- Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
- Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
- Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
- Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
- Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
- Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por 40 minutos.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
BOWL DE QUINOA E FRANGO
Ingredients
- 1/4 colher de chá de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de quinoa portuguesa cozida
- 2 metades de peito de frango desossado e sem pele
- 3 colheres de chá de azeite ou óleo de coco, dividido
- Alho em pó a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 molho de espargos frescos, aparados
- 1/4 colher de chá de iogurte grego natural
- 1/2 colher de chá de mostarda dijon
- 1/2 abacate médio maduro, descascado e fatiado
- 6 tomates cereja cortados ao meio
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Coloque o vinagre numa panela pequena e leve ao lume até ferver. Deixe engrossar ligeiramente (cerca de 2-3 minutos). Coloque numa tigela e deixe arrefecer.
- Misture o frango com 2 colheres de chá de óleo, alho em pó, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta. Cozinhe o frango no forno a 180º cerca de 30 minutos. Enquanto isso, misture os espargos com o azeite, sal e pimenta.
- Quando virar o frango no forno, adicione também os espargos e deixe grelhar até estarem macios. Quando o frango estiver grelhado, deixe descansar 5 minutos antes de cortar.
- Para o molho, misture o iogurte e a mostarda com o vinagre.
- Para servir, coloque a quinoa em tigelas, cubra com frango, os espargos, o abacate fatiado e o tomate. Sirva com molho.
Notes
Fonte: quinoaportuguesa.com
EMPADÃO DE FRANGO
Ingredients
- MASSA
- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga gelada
- 1 ovo inteiro
- 1 gema de ovo batido para a massa
- sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de leite
- 1 gema de ovo para pincelar sobre a massa
- RECHEIO
- 1 kg de peito de frango desossado
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho picados e amassados
- 1 tomate picado sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- cheiro-verde picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
- 3 cubos de caldo de galinha
- azeitonas picadas
Instructions
- RECHEIO
- Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar.
- Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado.
- Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte ao refogado.
- Acrescente o trigo e mexa sem parar, vigorosamente, até obter uma consistência cremosa.
- Despeje o milho, as azeitonas, o cheiro-verde, o tomate e misture.
- MASSA
- Em uma tigela, misture o trigo e a manteiga até obter uma farofa.
- Acrescente os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa lisa.
- Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio.
- Pincele o empadão com a gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Notes
Fonte: Tudogostoso.com.br
PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
Ingredients
- 1 Ovo inteiro
- 2 Colheres de sopa de tapioca ou polvilho doce
- 2 Colheres de queijo ralado
- Pitada de sal
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Instructions
- Em uma tigela, coloque o ovo, a tapioca ou polvilho, o queijo ralado e o sal.
- Misture bem até formar uma massa cremosa e uniforme.
- Aqueça uma frigideira com um pouquinho de manteiga ou óleo.
- Despeje a massa e espalhe como se fosse uma panqueca.
- Deixe em fogo baixo até dourar por baixo.
- Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado.
FRANGO SALTEADO COM LEGUMES
Ingredients
- Peito de frango em cubos
- Legumes variados (cenoura, brócolis, abobrinha, por exemplo)
- Alho e cebola
- Azeite
- Sal e temperos naturais a gosto
Instructions
- Aqueça bem a frigideira com azeite.
- Refogue o alho e a cebola.
- Acrescente o frango e deixe dourar
- Junte os legumes, misture rapidamente e ajuste os temperos.
- Cozinhe por pouco tempo para manter os legumes crocantes.
FRANGO AO ALHO E LIMÃO
Ingredients
- Tiras de frango
- Alho picado
- Suco de meio limão
- Sal
Instructions
- Tempere o frango com sal e limão.
- Em uma frigideira quente, refogue o alho até perfumar.
- Acrescente o frango e deixe dourar lentamente, mexendo para pegar cor por igual.
- Sirva ainda quente.
PURÊ DE BATATA-DOCE COM ALHO E AZEITE
Ingredients
- Batata-doce cozida e amassada
- Alho picado
- Azeite
- Sal
- Leite ou água do cozimento (quanto baste)
Instructions
- Refogue o alho no azeite até perfumar.
- Acrescente a batata-doce e misture bem.
- Adicione o leite ou a água aos poucos até atingir a cremosidade desejada.
- Ajuste o sal e sirva.