Pra tirar a pele do tomate com facilidade, faça um corte em forma de X na base, coloque os tomates em água fervente por cerca de 30 segundos, até a pele começar a soltar, e depois mergulhe imediatamente em água gelada. A pele vai sair inteirinha, é só puxar com os dedos ou com uma faquinha.
Quer dar um toque sofisticado no seu prato sem perder tempo? O pesto é um molho clássico, cheio de sabor e que combina com massas, torradinhas e até saladas.
E o melhor: dá pra fazer em minutos no liquidificador, usando manjericão fresquinho, queijo, azeite e até castanha ou amendoim. Uma transformação simples que faz qualquer refeição parecer de restaurante!
Você abre a salada de frutas e… a banana já está escura! Mas isso pode mudar com um truque simples que vou te mostrar hoje. Com algumas gotinhas de limão ou laranja, suas bananas ficam fresquinhas por muito mais tempo, sem perder o sabor nem a cor.