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ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

Ingredients

  • 1 kg de batata
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela
  • Azeite
  • 1 Cebola
  • 1 Dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1/2 Copo de leite
  • 2 Colheres de manteiga

Instructions 

  • Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
  • Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
  • Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
  • Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
  • Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
  • Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
  • Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno por 40 minutos.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br