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PURÊ DE BATATA-DOCE COM ALHO E AZEITE

Ingredients

  • Batata-doce cozida e amassada
  • Alho picado
  • Azeite
  • Sal
  • Leite ou água do cozimento (quanto baste)

Instructions 

  • Refogue o alho no azeite até perfumar.
  • Acrescente a batata-doce e misture bem.
  • Adicione o leite ou a água aos poucos até atingir a cremosidade desejada.
  • Ajuste o sal e sirva.