Em uma tigela, bata claras deovo com uma pitada de sal e pimenta.
Aqueça uma frigideiraantiaderente com um fio de azeite.
Despeje as clarasbatidas e deixe firmar.
Acrescente cubinhos de queijo branco e um poucode orégano
Dobre a omelete e deixe dourar levemente
Sugestão de Consumo: Perfeito para o café da manhã ou um jantar