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MOUSSE DE GELATINA

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Ingredients

  • 1 caixa de gelatina de morango (ou de sua preferência)
  • 250 ml de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite

Instructions 

  • Coloque a água pra ferver desligue o fogão e misture bem a gelatina.
  • Deixe amornar e depois coloque o leite condensado.
  • Misture bem e coloque o creme de leite.
  • Despeje em uma forma e leve à geladeira por cerca de 5 horas ou até que fique firme.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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DOCINHO DE LEITE NINHO

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Ingredients

  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 xícaras de leite integral em pó
  • 50 ml de leite de coco
  • açúcar refinado
  • coco ralado para enfeitar
  • cravos-da-Índia para enfeitar

Instructions 

  • Em uma tigela, misture bem o açúcar com o leite em pó.
  • Acrescente aos poucos o leite de coco e amasse bem até obter uma massa firme e homogênea.
  • Modele a massa em bolinhas.
  • Passe as bolinhas no açúcar ou coco ralado.
  • Enfeite com o cravo-da-índia.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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FLAN DE IOGURTE COM CALDA DE MORANGO

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Ingredients

  • 2 sachês de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 900 ml de iogurte sabor morango
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 bandeja de morangos

Calda

  • 1/2 bandeja de morangos
  • 1/2 xícara de açúcar

Instructions 

  • Bata no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, o iogurte, o leite condensado e a gelatina hidratada.
  • Coloque todo o conteúdo em uma forma de pudim molhada com água.
  • Coloque pedaços de morangos por cima.
  • Leve para a geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até pegar consistência.

Calda

  • Bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos os morangos e o açúcar.
  • Leve ao fogo baixo até engrossar a calda (reserve).
  • Após desenformar o flan jogue a calda já fria por cima.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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TORTA DE BISCOITO E BRIGADEIRO

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Ingredients

Brigadeiro

  • 1 lata de leitecondensado
  • 400 g de doce de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 90 g de chocolate meio amargo picado

Montagem

  • Brigadeiro de doce de leite
  • Brigadeiro de doce de leite com chocolate
  • 1 pacote inteiro de biscoito
  • Ganache de chocolate
  • Raspas de chocolate

Instructions 

Brigadeiro

  • Em uma panela, juntar o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite e misturar bem.
  • Adicionar a manteiga, levar ao fogo baixo e mexer bem até começar a engrossar.
  • Reservar metade em um recipiente.
  • Na outra metade, adicionar o chocolate picado e continuar mexendo até derreter completamente. Reservar.

Montagem

  • Em uma forma retangular, coberta com papel manteiga, dispor uma camada de biscoitos Cristal Vitarella, uma camada de brigadeiro de doce de leite e outra camada de brigadeiro de doce de leite com chocolate.
  • Repetir esse processo mais 6 vezes e terminar com uma camada de biscoito cristal.
  • Levar à geladeira por 2 horas e desenformar.
  • Cobrir com a ganache de chocolate, finalizar com as raspas e servir!

Notes

FONTE: tastemade.com.br
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BOMBOM FIT DE NOZES

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Ingredients

  • 8 colheres de sopa de leite vegetal em pó
  • 8 colheres de sopa de nozes trituradas (ou picadas, não precisa ficar em farelo)
  • 1 colherde sopa de xylitol
  • 8 colheres de sopa de água
  • 100 g de chocolate amargo

Instructions 

  • Misturar o leite em pó, o xilitol, as nozes e a água até virar uma massinha, e moldar as bolinhas. Levar na geladeira por uns 15 minutos.
  • Derreter o chocolate amargo no microondas de 30 em 30 segundos, depois é só colocar as bolinhas no chocolate derretido, colocar umas nozes por cima e deixar na geladeira até o chocolate endurecer.

Notes

Por: Laura Kalkmann – Tudo em Grãos
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SOBREMESA TENTAÇÃO

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Ingredients

Primeira camada

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 suco em pó sabor morango

Segunda camada

  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Instructions 

Primeiro passo

  • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o pó de suco sabor morango e bata bem por 2 minutos.
  • Depois de batido, adicione o conteúdo em uma travessa e leve a geladeira até fazer a segunda etapa.

Segundo passo

  • Em uma panela, adicione o chocolate picado e o creme de leite.
  • Mexa bem, em fogo médio, desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Acrescente a segunda camada, em cima da primeira e leve à geladeira.
  • Depois de geladasirva-se.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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CUSCUZ DE TAPIOCA

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Ingredients

  • 500 g de tapioca
  • 1 litro e 300 ml de água ou leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 coco médio ralado
  • 1 lata de leite condensado

Instructions 

  • Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa.
  • Ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura.
  • Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado.
  • Tampe e abafe embrulhando em um pano de prato ou toalha de cozinha.
  • Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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MOSAICO DE GELATINA

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Ingredients

  • 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
  • 1 caixinha de gelatina em pó sabor uva
  • 1 caixinha de gelatinaem pó sabor abacaxi
  • 1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
  • 1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida em lata de leite
  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 xícaras de água + 5 colheres de sopa de água fria

Instructions 

  • Preparar as gelatinas coloridas separadamente, diluir cada uma delas em ½ xícara de água fervente e ½ xícara de água fria. Colocar em refratários quadrados e levar a geladeira até que fiquem bem firmes.
  • Retirar da geladeira e cortar em cubos, reservar.
  • Juntar a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água fria e levar ao fogo em banho-maria até dissolver.
  • Bater no liquidificador o leite condensado, o leite e a gelatina sem sabor dissolvida.
  • Distribuir os cubos de gelatina em copos ou taças e cobrir com o creme de leite condensado.
  • Levar a geladeira até ficar firme.

Notes

FONTE: tastemade.com.br
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BRIGADEIRO DE CAFÉ

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Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de chocolate amargo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ¼ xícara de café forte
  • Confeito de chocolate

Instructions 

  • Em uma panela, misturar o leite condensado, a colher de manteiga, o chocolate amargo e o café.
  • Mexer até que desgrude da panela.
  • Deixar por 1 hora na geladeira.
  • Enrolar o brigadeiro e passar no confeito de chocolate.

Notes

FONTE: tastemade.com.br
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