sobremesa – Página: 3 – Sabor Solaris

Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos.
Adicione o óleo sem parar de bater.
Coloque o açúcar de uma só vez e continue batendo.
Adicione a baunilha.
Aos poucos despeje o trigo e o leite.
Depois de bem batido, adicione o fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não crescerá.
Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo.
Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/139579-bolo-de-baunilha.html

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Receitas Salgadas

Rapaduras de amendoim

Por Bruna Bruna Picinini 10/04/2026 1 minuto de leitura

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Ingredients

3 xícaras de amendoim torrado e triturado
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga com ou sem sal

Instructions

Leve ao fogo uma panela antiaderente.
Coloque o leite condensado, o açúcar e a manteiga.
Mexer até começar a desprender da panela.
Acrescentar o amendoim, misturar bem até começar a desprender outra vez.
Coloque papel alumínio em uma mesa e com uma colher molhada em água faça pequenos montes.

Notes

Fonte: Tudo Gostoso

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Receitas Doces

GELATINA MOSAICO

Por Bruna Bruna Picinini 24/11/2025 1 minuto de leitura

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GELATINA MOSAICO

Ingredients

1 Pacote de gelatina sabor morango
1 Pacote de gelatina sabor uva
1 Pacote de gelatina sabor limão
1 Pacote de gelatina sabor abacaxi
1 Pacote de gelatina sabor framboesa
1 Envelope de gelatina em pó sem sabor
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite com soro

Instructions

Prepare cada gelatina separadamente, dissolvendo cada uma em 250 ml de água fervente.
Dissolva bem cada gelatina, coloque cada gelatina em uma fôrma separada, de preferência em fôrmas quadradas, leve para gelar até ficar bem consistente ou de um dia para o outro.
Retire as gelatinas da geladeira e corte em cubos, coloque todas juntas em uma travessa e reserve.
No liquidificador adicione o creme de leite com o soro, o leite condensado e bata bem, em seguida com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina sem sabor incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante bata somente para misturar.
Despeje o liquido sobre a gelatina reservada e misture delicadamente, depois leve para gelar até ficar consistente.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br/receita

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Receitas Doces

Pudim de Pão

Por Bruna Bruna Picinini 03/10/2025 1 minuto de leitura

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Pudim de Pão

Ingredients

2 Xícaras (chá) de açúcar
3 Pãezinhos franceses amanhecidos (pode ser com ou sem a casca)
1 Lata de leite condensado
1 Caixinha de creme de leite
4 Ovos
1 Medida (da lata) de leite em temperatura ambiente

Instructions

Para preparar a calda pegue uma panela e coloque o açúcar. Em seguida, leve ao fogo baixo para derreter. Ao ficar dourado, coloque meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau ou silicone, até ferver e dissolver os torrões de açúcar. Com a calda pronta, pegue a forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) derrame sobre esta e reserve. A calda deve ficar como caramelo.
Bata no liquidificador todos os ingredientes, em seguida, despeje sobre a forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia. Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

GROSTOLI FINO

Por Bruna Bruna Picinini 26/09/2025 1 minuto de leitura

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GROSTOLI FINO

Ingredients

1 Copo de leite
3 Ovos
1 Colher de sopa de nata
1 Colher de sopa de manteiga
1 Colher de sopa de cachaça
1 Colher de sopa de fermento em pó
Farinha de trigo até o ponto
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Óleo para fritura

Instructions

Misture todos ingredientes numa vasilha e amasse até obter uma massa lisa e homogênea;
Estenda a massa com um rolo, em mesa enfarinhada e corte-a em retângulos;
Faça um corte ao centro de cada retângulo, passe uma ponta do retângulo por entre o corte e enrole;
Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar e canela em pó.

Notes

Fonte: lechef.com.br/recipe

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DOCE DE ABÓBORA EM CALDA

Por Bruna Bruna Picinini 25/08/2025 2 minutos de leitura

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DOCE DE ABÓBORA EM CALDA

Ingredients

1 kg de abóbora de pescoço cortada em cubos
600 g de açúcar
1 Colher de sopa de cal virgem
Água para cobrir a abóbora e deixar de molho
2 Paus canela em rama
4 Cravos da índia
500 ml de água para calda

Instructions

Em uma bacia coloque os cubos de abóbora e água, adicione a cal e misture bem. Deixe a abóbora de molho por 2 a 3 horas. Essa etapa é essencial para obter aquela casca nos cubinhos.
Depois do tempo de molho, escorra os líquidos, coloque água na bacia e escorra novamente. Depois leve um cubo por vez em água corrente para retirar qualquer resto de cal.
Usando um garfo fure um ou dois lados de cada cubinho, assim a calda vai penetrar durante o cozimento.
Agora coloque a água em uma panela, leve ao fogo e adicione o açúcar, a canela e o cravo e ferva até a calda começar a ficar levemente amarelada.
Coloque os cubos de abóbora e comece o cozimento com o fogo mais baixo possível, com a panela tampada. Mexa alguma vez durante o cozimento, mas faça isso com muito cuidado para não quebrar os cubos.
Cozinhe até que os cubos estejam macios e a calda bem reduzida. Esse processo leva aproximadamente uma hora.
Dependendo das condições de cozimento e dos líquidos da abóbora, pode ser necessário acrescentar um pouco de água durante o cozimento. Caso a calda comece a engrossar muito, adicione água bem aos pouquinhos.
Desligue o fogo, deixe o doce descansando na panela até esfriar completamente e depois guarde na geladeira.

Notes

Fonte: melepimenta.com

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CREME BRANCO PARA SAGU

Por Bruna Bruna Picinini 18/08/2025 1 minuto de leitura

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CREME BRANCO PARA SAGU

Ingredients

3 Xícaras de leite integral
1/2 Xícara de açúcar
1/2 Xícara de leite condensado
2 Gemas
2 Colheres de sopa de amido de milho
1 Colher de chá de essência de baunilha

Instructions

Coloque todos os ingredientes em uma panela antes de ligar o fogo e misture bem.
Coloque no fogo médio e mexa sempre até engrossar para não queimar e não pelotar.
Coloque em uma vasilha e coloque um plástico filme grudado no creme para não criar aquela película seca em cima.
Sirva quente ou frio com o Sagu de Vinho!
Super Dica: mexa sempre até engrossar para não queimar e não pelotar.

Notes

Fonte: boraprovar.com

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Receitas Doces

RECEITA DA VOVÓ: DOCE DE ABÓBORA

Por Bruna Bruna Picinini 07/07/2025 1 minuto de leitura

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RECEITA DA VOVÓ: DOCE DE ABÓBORA

Ingredients

1 kg de abóbora pescoço em cubos de 3 cm
500 Gramas de açúcar cristal
3 Colheres de sopa de cal aquela de construção mesmo
8 Unidades cravos-da-índia

Instructions

Descasque a abóbora, corte em cubos e coloque de molho na água com a cal, por no mínimo 1 hora.
Escorra a água, lave bem  e reserve. Não se preocupe a cal não faz mal ao a saúde.
Numa panela grande, junte o açúcar, um pouco de água, os cravos da Índia e faça uma calda rala. Durante esse processo, não mexa nessa mistura.
Assim que estiver em ponto de fio, acrescente a abóbora e deixe cozinhar um até ficarem macias.
Se a abóbora não soltar muita água, pode-se acrescentar um pouco.
Ela vai ficar com uma crostinha por fora e macia por dentro
Deixe esfriar e coloque na geladeira.
Ela só vai estar boa no dia seguinte quando absorver bem o açúcar.