Ingredients

Brigadeiro

  • 1 lata de leitecondensado
  • 400 g de doce de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 90 g de chocolate meio amargo picado

Montagem

  • Brigadeiro de doce de leite
  • Brigadeiro de doce de leite com chocolate
  • 1 pacote inteiro de biscoito
  • Ganache de chocolate
  • Raspas de chocolate

Instructions 

Brigadeiro

  • Em uma panela, juntar o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite e misturar bem.
  • Adicionar a manteiga, levar ao fogo baixo e mexer bem até começar a engrossar.
  • Reservar metade em um recipiente.
  • Na outra metade, adicionar o chocolate picado e continuar mexendo até derreter completamente. Reservar.

Montagem

  • Em uma forma retangular, coberta com papel manteiga, dispor uma camada de biscoitos Cristal Vitarella, uma camada de brigadeiro de doce de leite e outra camada de brigadeiro de doce de leite com chocolate.
  • Repetir esse processo mais 6 vezes e terminar com uma camada de biscoito cristal.
  • Levar à geladeira por 2 horas e desenformar.
  • Cobrir com a ganache de chocolate, finalizar com as raspas e servir!

Notes

FONTE: tastemade.com.br

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