sabor solaris – Página: 53

Receitas Doces

BOMBOM DE TRAVESSA

Por Bruna Bruna Picinini 31/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 35

Servings 10

Ingredients

250 g de chocolate ao leite
250 g de chocolate meio amargo
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 colheres de margarina
2 caixas de morango

Instructions

Coloque as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e faça uma massa como um brigadeiro mole.
Coloque em uma travessa e, por cima deste brigadeiro mole, coloque os morangos cortados ao meio.
Reserve para fazer a cobertura.
Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e o meio amargo e misture ao creme de leite.
Misture e coloque nomicro-ondas durante 1 minuto.
Retire e mexa
Coloque de novo no micro-ondas por mais 1 minuto.
Despeje a cobertura por cima dos morangos e leve à geladeira coberta por papel-filme.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

View Post

Receitas Salgadas

SANDUÍCHE DE PERNIL COM ABACAXI

Por Bruna Bruna Picinini 31/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 30

Servings 2

Ingredients

6 fatias de abacaxi
1 fio de azeite
1/2 cebola
200 g de pernil desfiado
1 colher (sopa) de shoyu
2 unidades de pão ciabatta
100 g de queijo muçarela

Instructions

Em uma frigideira, adicione as fatias de abacaxi e doure dos dois lados. Reserve.
Na mesma frigideira, adicione um fio de azeite, a cebola cortada em tiras, o pernil e o shoyu
Refogue por 5 minutos.
Corte o pão ciabatta no meio e adicione as fatias de abacaxi
Em seguida o pernil e o queijo mussarela
Leve ao forno por 200° C por 5 minutos até que o queijo derreta
Sirva

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

View Post

Receitas Doces

BOLO DE FUBÁ COM COBERTURA DE GOIABADA

Por Bruna Bruna Picinini 31/03/2023 2 minutos de leitura

Print

Prep Time 1

Servings 5

Ingredients

1 xícara de leite
1 xícara de óleo
3 ovos, claras e gemas separadas
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sementes de erva-doce
1 colher (chá) de raspas de casca de limão

Cobertura

200 g de goiabada cortada em cubinhos
1/2 xícara de água ou de vinho branco seco

Instructions

No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, as gemas e a manteiga.
Bata em velocidade máxima por 2 minutos.
Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto e reserve.
Na vasilha da batedeira, junte a farinha, o fubá, ofermento (todos peneirados), a erva-doce, a raspa de limão e a mistura do liquidificador reservada.
Bata por 3 minutos em velocidade alta e desligue.
Em seguida, incorpore as claras previamente batida sem neve, misturando de baixo para cima.
Despeje a massa numa assadeira redonda alta (de 26cm), untada e polvilhada com fubá.
Leve ao forno preaquecido a 150 °C por 20 minutos e, depois, a 180 °C por mais 10 minutos.
Retire do forno e desenforme-o ainda morno sobre um prato redondo.
Deixe esfriar e regue-o com a cobertura de goiabada derretida.
Para fazer a cobertura, em uma panela média, junte agoiabada cortada em cubos e a água ou o vinho.
Leve ao forno médio e cozinhe até derreter a goiabada (aproximadamente 10 minutos).

Notes

FONTE DA RECEITA: vovopalmirinha.com.br

View Post

Receitas Doces

BOLINHO DE CHUVA SAUDÁVEL

Por Bruna Bruna Picinini 31/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 40

Servings 5

Ingredients

1 banana pequena e madura
200 ml de leite de coco
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de aveia
1 xícara de chá de mix de farinha sem glúten (ou farinha de arroz)
4 colheres de sopa de açúcar demerara
1 colher de café de canela em pó
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de sopa de açúcar demerara (para untar)
Canela em pó a gosto (para untar)

Instructions

Em um recipiente, adicione as bananas descascadas e amasse bem até formar um purê.
Acrescente o restante dos ingredientes (menos o fermento) e misture bem.
Coloque o fermento e misture até incorporar.
Despeje porções da massa em forminha de mini cupcakes untada e polvilhadas com uma mistura de açúcar demerara e canela em pó.
Finalize polvilhando essa mistura por cima dos bolinhos e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 a 25 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

Notes

FONTE DA RECEITA: receiteria.com.br

View Post

Receitas Salgadas

BOLINHO DE FRANGO

Por Bruna Bruna Picinini 31/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 30

Servings 4

Ingredients

2 xícaras (chá) de sobras de frango cozido ou assado, desfiadas
3 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de molho de pimenta
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
3 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Óleo para fritar

Instructions

Emuma tigela, coloque o frango, a batata, o sal, o molho, o cheiro-verde e os ovos.
Por último, coloque a farinha.
Misture bem.
Aqueça o óleo.
Com uma colher (sopa), pegue porções de massa e frite em óleo quente.
Escorra em papel-toalha.
Sirva.

Notes

FONTE DA RECEITA: receitasdemae.com.br

View Post

Receitas Salgadas

PIZZA DE SARDINHA

Por Bruna Bruna Picinini 24/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 1 30

Servings 5

Ingredients

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
1 colher bem cheia de fermento em pó
1 colher bem cheia de margarina
2 colheres de sopa de óleoou azeite
1 ovo
Sal a gosto
Leite suficiente parasovar a massa

Recheio

2 latas de sardinha (tire as espinhas)
Tomates bem picadinhos
Pimentão bem picadinho
Massa de tomate
Pode acrescentar qualqueringrediente que desejar

Instructions

Massa

Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá sovando a massa e acrescentando o leite até ficar em ponto de massa de bolo, ela vai grudar nas mãos, ficar bem homogênea.
Deixe descansar por meia hora.
Unte um tabuleiro com óleo, espalhe a massa e recheie.
Leve ao forno por uns 40 minutos.

Recheio

Espalhe o recheio (todos os ingredientes crus) sobre a massa.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

View Post

Receitas Doces

PUDIM DE PÃO

Por Bruna Bruna Picinini 24/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 1 30

Ingredients

3 pães de sal dormidos ou duros
8 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
500 ml de leite

Instructions

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea.
Caramelize com calda queimada, uma fôrma de pudim, e acrescente a mistura do liquidificador.
Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

View Post

Receitas Doces

PÃO DE FUBÁ COM GOIABADA

Por Bruna Bruna Picinini 24/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 2 30

Servings 5

Ingredients

2 tabletes de fermento biológico fresco
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de fubá mimoso
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinhade trigo (aproximadamente)
2 xícaras (chá) de goiabada em cubos
Farinha de trigo paraenfarinhar
Margarina para untar

Cobertura

1/4 de xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteira

Instructions

Misture o fermento, o leite, o açúcar e o sal.
Adicione a margarina, o fubá e misture bem com um garfo.
Despeje a farinha e continue misturando.
Sove com até desgrudar das mãos e formar uma massa macia, se necessário acrescente mais farinha.
Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
Divida a massa em duas partes.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra as duas massas com um rolo até obter dois retângulos de 15X30cm aproximadamente.
Espalhe a goiabada sobreas duas massas e enrole como rocamboles, fechando bem para não escapar orecheio.
Coloque em uma forma grande untada e enfarinhada e deixe descansar novamente por 30 minutos.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os pães ainda quentes.
Sirva.

Notes

FONTE DA RECEITA: vovopalmirinha.com.br

View Post

Receitas Salgadas

TORTA DE LIQUIDIFICADOR COM ABOBRINHA E REQUEIJÃO

Por Bruna Bruna Picinini 24/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 1 30

Servings 5

Ingredients

Massa

3 Ovos
500 ml Leite
1 Xícara de chá de óleo
1 Colher de chá de sal
3 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Colher de sobremesa de fermento químico
Margarina para untar

Recheio

4 Abobrinhas italianas médias
2 Colheres de sopa de margarina
Sal e pimenta-do-reino agosto
1 Copo de requeijão cremoso
3 Tomates médios sem sementes em cubinhos

Instructions

Massa

Bata os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem indicada, até ficarhomogêneo.
Transfira para uma tigela e incorpore o refogado de abobrinha.
Despeje em fôrma retangular untada com margarina e enfarinhada.
Corte a abobrinha restante em rodelas e distribua sobre a massa crua, deixando espaçoentre elas.
Asse em forno médio preaquecido (200 °C) por 35 a 40 minutos ou até dourar.
Sirva morna ou em temperatura ambiente.

Recheio

Corte 3 abobrinhas em cubinhos e refogue-os na margarina até amolecerem.
Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o requeijão, mexendo até derreter eficar homogêneo.
Fora do fogo, adicione o tomate, mexendo bem.

Notes

FONTE DA RECEITA: anamariabraga.globo.com

View Post

Receitas Salgadas

CROQUETE DE SOBRAS DE CARNE DE CHURRASCO

Por Bruna Bruna Picinini 24/03/2023 1 minuto de leitura

Print

Prep Time 1 30

Servings 5

Ingredients

Sobras de carne dechurrasco
2 Folhas de manjericão
1/2 Pimenta vermelha
3/4 Xícara de água
Farinha de rosca
1 Ovo
2 Colheres de farinha de trigo
Salsinha cortada
Sal a gosto

Instructions

Colocar as sobras decarnes de churrasco em uma vasilha.
Acrescentar o ovo cru,salsinha picada, pimenta vermelha, sal e a farinha de trigo para dar a liga.
Por último a farinha derosca e fazer o formato de croquete.
Colocar para fritar emóleo quente e bom apetite.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

Course: aproveitamento, receita de aproveitamento, receita sabor solaris, sabor solaris, salgado

View Post