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Receitas Doces

BOLO SAUDÁVEL DE MILHO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES
1 lata de milho verde (sem a água de conserva)
2 xícaras de fubá (triture no liquidificador antes para ficar fininho)
1 xícara de xilitol
150ml de óleo de coco
4 ovos
1 xícara de leite de coco
20g de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Coloque o forno para pré-aquecer por 20 minutos.

Unte uma forma (sugere-se que seja a de 20 cm) com óleo de coco.

Bata no liquidificador, por aproximadamente 2 minutos, os ovos, xilitol, milho, óleo de coco e leite de coco. Depois, acrescente o fubá e bata até misturar. Por último, coloque o fermento e misture com a ajuda de uma espátula.

Coloque a mistura na forma já untada, e asse no forno a 180º por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito (se sair limpo, pode tirar do forno!).

FONTE DA RECEITA: RECEITAS.GLOBO

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Receitas Salgadas

STROGONOFF SAUDÁVEL

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

300 g de peito de frango cortados em cubinhos
1 cebola picada ou processada
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de chá de mostarda
1 caixinha de creme de leite light
1 xícara de chá de molho de tomate
1/2 xícara de chá de cogumelos em fatias
1 colher de sopa de margarina light
Sal e pimenta a gosto


MODO DE PREPARO

Em uma panela derreta a margarina e doure o frango.
Acrescente a cebola, o molho de tomate, o catchup, a mostarda e o sal.
Misture bem e deixe refogar por 15 minutos.
Se estiver seco neste meio-tempo, acrescente um pouquinho de água.
Quando o frango estiver macio, acrescente o creme de leite light e os cogumelos e deixe ferver até engrossar o caldo (mais ou menos 5 minutos).
Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
E bom apetite.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

BOLO PROTEICO EXPRESS

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

1 banana madura
1 ovo
1/2 colher (chá) de fermento
3 colheres (sopa) de aveia flocos filhos ou farinha de aveia
1 scoop de whey
5 gotas de essência de baunilha
Canela a gosto
Cobertura (a gosto): pasta de amendoim sem açúcar, mel, leite ninho, canela, banana em rodelas

MODO DE PREPARO

Amasse a banana em uma tigela

Adicione o ovo em cima da banana amassada

Adicione o fermento

Adicione as colheres de sopa de aveia flocos filhos ou farinha de aveia

Adicione o scoop de whey

Por fim, as gotas de essência de baunilha e canela a gosto

Mexa bem até formar uma massa homogênea e leve ao microondas de 2:00 minutos a 2:30 minutos na potência máxima.

Adicione a cobertura que desejar.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

SORVETE DE BANANA SAUDÁVEL

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

5 bananas prata maduras
2 colheres de leite em pó
canela a gosto


MODO DE PREPARO

Pique as bananas e congele por aproximadamente 2 horas.
Retire do congelador e bata no liquidificador com o leite em pó.
Bata com cuidado mexendo sempre para facilitar o processo e ao terminar, sirva polvilhando a canela.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

MOUSSE SAUDÁVEL

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

MOUSSE:
500 ml de água
1 pacote de gelatina
1 iogurte natural


ADICIONAIS OPCIONAIS:
aveia em flocos a gosto
chia a gosto
coco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Ferva 250 ml de água.
Após a fervura, retire do fogo e adicione a gelatina dissolvendo-a na água fervida, mexendo sempre.
Adicione mais 250 ml de água em temperatura ambiente ou gelada e continue mexendo.
Despeje o líquido no liquidificador junto com o iogurte natural e algum adicional opcional de sua escolha. Bata tudo durante 1 minuto.
Despeje em recipientes para sobremesa e leva à geladeira por no mínimo 4 horas.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

BANOFFE FIT

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

1 pacote de cookies zero açúcar
1 colher de manteiga (sem lactose para os intolerantes)
1 colher de sopa de canela
1 pote de doce de leite sem açúcar
2 colheres de biomassa de banana verde
2 bananas
1 pote de creme de leite fresco (sem lactose para os intolerantes)
1 colher de sopa de xilitol

MODO DE PREPARO

Para a massa: bater tudo no mixer, até ficar uma farinha úmida.
Espalhe numa forma de fundo removível e 10 minutos no forno a 180 c.
Para o recheio: misturar 1 pote de doce de leite sem açúcar (pode usar vegano) com a biomassa de banana verde, mexa bem.
Despeje sobre a massa assada.
Em seguida pique 2 bananas em rodelas por cima.
Para o creme Bata na batedeira ou no fouet 1 pote de creme de leite fresco com 1 colher de xilitol até virar chantilly (cuidado para não passar do ponto que vira manteiga.
Coloque por cima da banana e pronto.
Deixar 2 horas na geladeira e polvilhar canela a gosto por cima.

FONTE DA RECEITA: CARDÁPIO SAUDÁVEL

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Receitas Salgadas

TORTA DE FARINHA DE AVEIA E FRANGO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

Massa
4 xícaras (chá) de farinha de aveia
2 xícaras (chá) de leite
4 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de óleo de soja
Sal a gosto
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

Recheio
1 kg de peito de frango
1 unidade de cebola
2 unidades de tomate
3 dentes de alho
1 lata de milho em conserva
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
1 colher (sopa) de óleo de soja
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto

MODO DE PREPARO

Massa
Só bater tudo no liquidificador, deixando o fermento por último.

Recheio
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por 30 minutos.

Desfie o frango e reserve.

Pique a cebola, o alho e o tomate, o cheiro-verde e reserve.

Em uma panela refogue a cebola, o alho, o tomate e acrescente o frango.

Misture os demais ingredientes e deixe em fogo baixo por 5 minutos.

Desligue e deixe esfriar.

Montagem
Em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, coloque metade da massa.

Disponha o recheio e a segunda metade da massa.

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

FONTE DA RECEITA: CYBERCOOK

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Receitas Doces

PANQUECA COM BANANA E AVEIA

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

1 banana
2 ovos
3 colheres de aveia
1 colher (sobremesa) de canela

MODO DE PREPARO

Primeiramente, amasse a banana e misture com os ovos, a aveia e a canela e misture bem.
Em seguida, coloque em uma frigideira antiaderente e deixe fritar por alguns minutos até que fique dourada em todos os lados.
Por fim, sirva com um cafezinho que o sucesso vai ser absoluto.

FONTE DA RECEITA: HOME IT

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Receitas Salgadas

Torta Salgada Low Carb

Por 1 minuto de leitura
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TORTA SALGADA LOW CARB

Prep Time 40 minutes
Servings 8 porções

Equipment

  • 1 processador
  • 1 forma de assar
  • 1 bowl

Ingredients

Massa

  • 2 xícaras  de atum ralado
  • 2 ovos
  • 2 colher (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de azeite 
  • 1 + 1/2  xícara de cheiro-verde
  • 1 colher (chá) de pimenta-preta
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

Molho

  • 150 g queijo mussarela ralado
  • 4 colh. (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de orégano

Instructions 

  • Em um processador, adicione o atum, os ovos, a maionese, a pimenta, o cheiro verde e a pimenta e bata tudo.
  • Em um tabuleiro untado, adicione a massa e asse por 180º C por aproximadamente 20 minutos.
  • Em um bowl, prepare o molho misturando o requeijão, o queijo ralado e o orégano. 
  • Retire a torta do forno e adicione o molho.
  • Coloque novamente no forno à 180ºC por mais 5 minutos para gratinar.
Author: Sabor Solaris
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
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Receitas Salgadas

Salada de Macarrão de Arroz e Atum

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

1 lata de atum light
1 cebola pequena picada
1 pacote de macarrão de arroz (tipo Bifum)
1/2 xícara de chá de azeite
2 colheres de sopa de tomilho seco
150 g de azeitonas verdes picadas
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira larga, coloque o azeite para aquecer. Acrescente a cebola e deixe murchar. Coloque o tomilho e o atum. Misture bem e reserve. Faça o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e coloque em uma assadeira. Acrescente o atum e sirva em seguida. Pode ser servida quente ou fria. Bom apetite.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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