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Ingredients

  • 350 g (ou 2 filés grandes) de peixe
  • 1 batata grande
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite

Instructions 

  • Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura
  • Coloque-as em um refratário que possa ser levado ao forno, untado com azeite, fazendo uma base Para o peixe.
  • Tempere as batatas com sal e pimenta-do-reino
  • Coloque os filés de peixe por cima das batatas, temperados com sal, pimenta, alho e outros temperos que gostar de usar.
  • Pique a cebola, o tomate e o pimentão e espalhe por cima do peixe.
  • Coloque alguns fios de azeite por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a água do peixe secar.
  • Basta tirara do forno e servir.

Notes

FONTE DA RECEITA: amandocozinhar.com