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Receitas Doces

TORTA DE MOUSSE DE MARACUJÁ

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


6 maracujás
100ml de água
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
Para a calda
5 colheres de sopa de açúcar
1 xicara de água
Polpa de dois maracujás
1 colher de sopa de amido de milho.
Para Montagem
2 pacotes de Biscoito Maizena
1 xicara de suco de maracujá (coado)


MODO DE PREPARO

Bata os maracujás com a água e coe.
No liquidificador coloque todos os ingredientes do preparo do creme e bata por 3 minutos.
Reserve o creme.
Em uma panela coloque os ingredientes para calda, mas antes dissolva o amido de milho na água e leve em fogo baixo mexendo sempre até ficar transparente e se formar uma espécie de mingau com sementes.
Reserve.
Em um prato coloque o suco e molhe as bolachas.
Em seguida forre uma travessa.
Coloque um terço do creme.
Faça assim sucessivamente terminado com creme.
Tampe com insulfilme e leve para gelar por 2 horas.
Retire.
coloque a calda e pode servir.

FONTE DA RECEITA: RECEITA DE VOVÓ

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Receitas Salgadas

ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE COM FRANGO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


1 kg de batata doce cozida e espremida
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
4 colheres de sopa requeijão
1 gema de ovo
100 g de queijo parmesão
2 colheres de sopa de gergelim para confeitar


MODO DE PREPARO


Misture com as batatas cozidas a farinha e o requeijão (pode ser com o fogo desligado).
Depois coloque em um refratário grande de vidro uma camada de frango e outra de batata.
Espalhe a gema por cima com as costas de uma colher de sopa e salpique gergelim.
Derrame o queijo parmesão por toda a massa.
Leve ao forno por 20 minutos e depois sirva ainda quente.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

BOLO DE PALITO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


1 bolo esfarelado do sabor que preferir tipo dona benta
1 lata de leite condensado
chocolate ao leite ou branco para banhar
palitos de pirulito
granulado para confeitar (ou o confeito de sua preferência)


MODO DE PREPARO


Junte o leite condensado ao bolo esfarelado aos poucos (em fios) até dar liga.
Trabalhe a massa até ela obtenha uma consistência firme e desgrude das mãos.
Faça bolinhas com a massa no tamanho de brigadeiros médios.
Derreta o chocolate.
Molhe a pontinha do palito de pirulito.
Espete a bolinha do cake pop até a metade, não afunde demais se não pode atingir a outra extremidade.
Leve ao congelador até que o chocolate tenha endurecido por completo (fazendo isso o palito não escorrega da massa, e facilita muito na hora de banhar).
Depois que secar por completo, banhe o cake pop no chocolate e enfeite com o granulado.


FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


1 kg de mandioca cozida
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres de margarina
1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida
1 cebola média picadinha
4 dentes de alho esmagados
2 tomates sem casca e picados
sal e pimenta a gosto
queijo ralado a gosto


MODO DE PREPARO


Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal.
Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve.
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
Acrescente a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco.
Acrescente os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos e acerte o sal se achar necessário.
Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

COXINHA DE BRIGADEIRO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
1 creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Morangos para rechear


MODO DE PREPARO

em uma panela coloque todos os ingredientes e misture bem;
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que o mesmo desgrude da panela;
Espere esfriar;
Os morangos devem estar limpos e bem secos;
Passe margarina nas mãos para não grudar;
Abra uma bolachinha na mão;
Coloque o morango e modele por volta do mesmo como se fosse uma coxinha;
Passe no granulado e pode servir;
Fica deliciosooo

FONTE DA RECEITA: RECEITAS DE VOVÓ

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Receitas Doces

BISCOITO AMANTEIGADO DA VOVÓ

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


500 g de maisena ou amido de milho
220 g de margarina sem sal
8 colheres de açúcar
8 colheres de farinha de trigo sem fermento


MODO DE PREPARO

Em uma vasilha misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Pegue pedaços e forme bolinhas.
Amasse com um garfo, assim ficaram achatadas.
organize em uma forma untada todos os biscoitos e leve para assar no forno preaquecido a 180° C.
Deixe assando por 25 minutos.
Desenforme e sirva.

FONTE DA RECEITA: RECEITA DE VOVÓ

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Receitas Salgadas

SOPA LOW CARB DE ABOBRINHA COM FRANGO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:
Abobrinha 2 unidades

Requeijão Light 2 colheres (sopa)

Creme de leite Light 1 colher (sopa)

Parmesão 50 gramas

Peito de Frango 1/2 unidade

Alho 2 dentes

Sal a gosto

Pimenta-do-reino em grãos a gosto


MODO DE PREPARO
Lave as abobrinhas, corte em cubos. Em uma panela, coloque as abobrinhas e cubra com água e cozinhe até ficarem macias. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino. Escorra as abobrinhas e bata no liquidificador ou processador. Bata bem até virar um purê, reserve a água do cozimento caso queira uma sopa mais rala. Passe o purê para uma panela.

Doure o frango desfiado com os dentes de alho esmagados e uma colher de manteiga ou azeite se preferir. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Incorpore o queijo parmesão ralado, o requeijão e o creme de leite. Misture o purê com essa mistura, deixe cozinhar e se quiser adicione um pouco da água reservada até obter a consistência desejada. Sirva.

FONTE DA RECEITA: CYBERCOOK

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Receitas Salgadas

BOLINHO DE SALMÃO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


350 g de filé de salmão
5 batatas grandes
1 ovo ligeiramente batido
Suco de 1 limão
Mussarela a gosto para salpicar
Sal e pimenta a gosto


MODO DE PREPARO


Coloque as batatas para cozinhar.
Enquanto isso, cozinhe o salmão por 5 minutos em fogo médio.
Assim que o salmão estiver cozido, remova a pele, desfie e reserve.
Assim que as batatas estiverem cozidas, remova a casca, amasse-as (como para fazer um purê).
Misture às batatas, o salmão desfiado, o ovo ligeiramente batido, o suco do limão, o sal e a pimenta.
Com a massa, faça os bolinhos, salpique a mussarela sobre eles.
Leve ao forno pré-aquecido (200º) e deixe por 15 minutos ou até corar.
Retire do forno e sirva imediatamente, com arroz e salada (os bolinhos ficam mais gostosos bem quentinhos).


FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

MACARRÃO COM CALABRESA NA PANELA DE PRESSÃO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão penne, parafuso, ou gravatinha
1 caixinha de extrato/polpa/molho de tomate
2 caixinha (a mesma medida da caixinha do molho) de água
1 lata de creme de leite
1 cebola média picada
3 gomos de calabresa picados em rodelas finas
Sal a gosto
Óleo ou azeite para refogar a cebola e a calabresa


MODO DE PREPARO


Em uma panela de pressão, doure a cebola e a calabresa.

Após dourar, adicione o sal, o molho, as 2 medidas de água, o macarrão e o creme de leite.

Se o macarrão não tiver completamente coberto, coloque mais água.

Misturar bem, adicionar o sal e fechar a panela.

Contar 5 minutos a partir do momento em que a panela fizer pressão.

Polvilhe queijo ralado e bom apetite.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

OVO DE PÁSCOA COM BRIGADEIRO DE COLHER

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade)
400 g de leite condensado
50 g de chocolate ao leite
50 g de chocolate meio amargo
1 colher de chocolate em pó
1 colher de manteiga
chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar


MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas na potência média.
Coloque em uma forma para ovo de 500 g, ou em várias fôrmas menores.
Leve para a geladeira (não no freezer) e deixe até que o fundo da fôrma fique esbranquiçado.
Leve ao fogo o leite condensado com os chocolates, chocolate em pó e manteiga.
Mexa até o ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar e recheie as cascas dos ovos.
Cubra com chocolate granulado, chocolate ralado ou pedaços de cookies para enfeitar.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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