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receitas fáceis

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Receitas Salgadas

PÃO DE ALHO CASEIRO

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Ingredients

  • 4  pães
  • 3 colheres de (sopa) de maionese
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 6 fatias de queijo muçarela picado
  • Ervas de sua preferência e a gosto (opcional)

Instructions 

  • Reúna todos os ingredientes.
  • Em uma travessa, misture bem a maionese, os alhos, a margarina, parmesão, mussarela e as ervas;
  • Faça alguns cortes nos pães, tomando cuidado para não abri-los totalmente;
  • Passe a pasta de alho no meio de cada corte e por cima;
  • Asse na airfryer por 10 minutos a 200° C ou no forno,por cerca de 20 a 25 minutos, na mesma temperatura;
  • Agora é só servir! Bom apetite!

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FONTE DA RECEITA: receitaria.com.br
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Receitas Doces

SOBREMESA NA TRAVESSA COM 3 INGREDIENTES

Por 1 minuto de leitura
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Ingredients

  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 1 envelope de suco em pó sabor limão
  • 300 ml de água gelada
  • 50 g de chocolate granulado

Instructions 

  • No liquidificador coloque a água e o leite em pó. Bata muito bem por cerca de 2 minutos.
  • Acrescente o suco em pó sabor limão e bata até engrossar.
  • Despeje essa mistura num refratário(20 cm x 20 cm), espalhe bem para ficar uniforme.
  • Polvilhe com o chocolate granulado emisture bem para incorporar. 
  • Alise a superfície com uma espátula para ficar uniforme e leve para gelar por 2 horas.
  • Retire da geladeira e sirva em seguida essa saborosa sobremesa de travessa fácil com apenas 3 ingredientes!

Notes

FONTE DA RECEITA: receitatodahora.com.br
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Receitas Salgadas

LASANHA INTEGRAL DE MOLHO BRANCO COM COGUMELOS  

Por 2 minutos de leitura
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Ingredients

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 talo de alho-poró picado
  • 600 g de cogumelos (shitake, shimeji, cogumelo paris)
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite em pó desnatado Molico Total Cálcio 280g
  • 1 lata de NESTLÉ creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde

MASSA BÁSICA

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 6  ovos
  • Farinha de trigo para polvilhar

MONTAGEM

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso

Instructions 

Recheio e molho

  • Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho-poró.
  • Acrescente os cogumelos e refogue até murchar.
  • Adicione, o sal, a pimenta-do-reino,a noz-moscada e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
  • Acrescente, a farinha de trigo, misture bem e cozinhe por 3 minutos.
  • Junte o leite MOLICO e mexa até ficar homogêneo.
  • Coloque o NESTLÉ creme de leite e o cheiro-verde.
  • Reserve.

Massa básica

  • Em uma superfície, misture a farinha de trigo integral com o sal, deixando um buraco no centro.
  • Acrescente os ovos, aos poucos, incorporando-os à farinha com cuidado.
  • Faça movimentos circulares até formar uma massa homogênea.
  • Sove bem, por 5 minutos, formando uma bola.
  • Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.
  • Divida a massa em 3 partes, e abra cada uma delas, com o auxílio de um rolo de macarrão, polvilhando farinha quando necessário.
  • A massa deve ficar bem fina
  • Corte as beiradas com uma faca formando 3 retângulos grandes.
  • Junte as aparas e forme mais um retângulo.
  • Ainda com a faca, corte cada retângulo formando retângulos menores (18 cm x 10 cm), ou de acordo com o refratário que for usar.
  • Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a massa por cerca de 10 minutos, ou até ficar “al dente”.
  • Escorra e monte camadas, intercalando com o molho reservado.

MONTAGEM

  • Cubra com o queijo parmesão e leve ao forno médio (180° C), preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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FONTE DA RECEITA: comidaereceitas.com.br
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Receitas Doces

DOCE DE CASCA DE LARANJA

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Ingredients

  • 6 laranjas
  • Cravo e canela em pau a gosto
  • Açúcar (o mesmo peso das cascas)

Instructions 

  • Raspar (passar a faca) o sumo das laranjas.
  • Retire a casca.
  • Para retirar a casca, corte as laranjas em quatro e retire os gomos.
  • Use só a casca com a parte em branco.
  • Deixar de molho em água de um dia para outro.
  • Trocar a água várias vezes.
  • Cortar as cascas pelo meio, depois em fatias finas.
  • Põe em panela, cobre com água e ferve por mais ou menos 15 minutos.
  • Escorrer a água.
  • Pesar.
  • Colocar o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e acanela.
  • Levar ao fogo para apurar.
  • Simples de fazer, quando você começa comer não quer mais parar.

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FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

BIFE Á PARMEGIANA

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Ingredients

  • 1 kg de contra filé
  • 2 alhos picados
  • Sal a gosto
  • 200 g de presunto
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 cebola ralada
  • Tempero completo
  • Farinha de rosca
  • 200 g de muçarela
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes

Instructions 

  • Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa.
  • Frite e leve-os à uma assadeira.
  • Cubra-os com o presunto e muçarela, coloque o molho por último.
  • Leve ao forno para derreter a muçarela.

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FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Doces

PÃO DE MEL MACIO

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Ingredients

  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) canela em pó
  • 2 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de mel ou favinho
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de bicabornato de sódio
  • 1 kg de chocolate fracionado para banhar

Instructions 

  • Primeiramente, bata muito bem os ovos na batedeira, até ficar bem espumoso e amarelo claro.
  • Depois, adicione o mel, o açúcar, o chocolate, o cravo, a canela, a margarina, o leite e a farinha. Bata muito bem até ficar uma massa totalmente homogênea.
  • Por último, adicione o bicarbonato e o fermento e misture a massa à mão,até ficar completamente misturada e homogênea (este é o segredo para a massa além de crescer, não murchar).
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC antes de começar a encher as forminhas previamente untadas com margarina ou manteiga.
  • Asse por aproximadamente 25 minutos, na mesma temperatura.
  • Corte todos os pãezinhos ao meio e recheie com o sabor de sua preferência.
  • Banhe-os no chocolate, espere secar bem e embale-os.

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FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

CANJA DE GALINHA

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Ingredients

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 4 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Salsinha a gosto
  • 1 e 1/2 litros de água fervente
  • 1 cebola
  • 1 cenoura grande
  • 1/2 xícara de arroz
  • 1 colher (sopa) de óleo

Instructions 

  • Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.
  • Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
  • Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente.
  • Acrescente o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela.
  • Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
  • Finalize salpicando salsinha e sirva.

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Receitas Salgadas

CHIPS DE BATATA DOCE AO FORNO    

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Ingredients

  • 1 batata doce média
  • 1 colher (café) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta do reino a gosto 

Instructions 

  • Lave bem a batata-doce e corte em fatias bem finas
  • Adicione todos ingredientes em uma vasilha.
  • Coloque as fatias de batata-doce em uma assadeira untada com manteiga. Não deixe uma fatia sobre a outra. Asse por 20 minutos em forno pré-aquecido à 230º.
  • Vire as fatias e asse por mais 20 minutos ou até dourar.

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FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

BRÓCOLIS AO CREME DE MOLHO BRANCO

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Ingredients

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • Sal a gosto
  • 1 maço de brócolis limpo e separado das folhas e dos talos
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Não jogue nada fora porque vamos aproveitar tudo nessa receita  

Instructions 

  • Para o molho branco, coloque a margarina e a farinha de trigo numa panela, aqueça e despejando o leite aos poucos, mexa sem parar quando estiver no ponto e bem cozido coloque e prove o sal, desligue o fogo e coloque o creme de leite com soro e tudo, mexa bem e reserve.
  • Para os brócolis: Separe os talos, as folhas e as flores dos brócolis,dos talos de verão retirar uma película ou casca dele puxando com uma faca pequena e eles ficarão limpos e macios, se não retirar esta película ao cozinhar os talos ficarão fibrosos e duros.
  • Das folhas retirem somente os talos mais duros e lave bem em água corrente e reserve. Das flores não se tira nada, só lave bem e reserve.
  • em uma panela com água fervente coloque primeiro os talos e ferva 5minutos, acrescente as flores deixe mais 3 minutos acrescente as folhas e deixe 30 segundos, retire tudo junto e coloque em água fria com gelo, fazendo assim eles ficarão al dente e bem verde escuro. Reserve.
  • Em um refratário coloque os brócolis com os talos e folhas, vá colocando o molho branco ainda quente ajeite cuidadosamente com um garfo ou colher,polvilhe o queijo ralado e leve ao forno só para gratinar.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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