Lave bem a batata-doce e corte em fatias bem finas
Adicione todos ingredientes em uma vasilha.
Coloque as fatias de batata-doce em uma assadeira untada com manteiga. Não deixe uma fatia sobre a outra. Asse por 20 minutos em forno pré-aquecido à 230º.
Vire as fatias e asse por mais 20 minutos ou até dourar.