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Receitas Doces

MOUSSE DE ABACAXI

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Ingredients

  • 1 abacaxi descascado e sem o miolo
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 copos americano de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

Instructions 

  • Coloque os quatro copos de água na panela
  • Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água
  • Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi
  • Deixe ferver por 5 minutos
  • Coe o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida
  • Acrescente as gelatinas na água para dissolver
  • Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite
  • Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador
  • Leve à geladeira até ficar bem firme
  • Agora é só saborear porque fica uma verdadeira delícia!!!

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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Receitas Doces

AMBROSIA

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Ingredients

  • 1 litro de leite
  • 6 ovos inteiros
  • 4 cravos-da-índia
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 casca de canela
  • Suco de 1 limão pequeno

Instructions 

  • Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia
  • Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo)
  • Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos (misture os ovos antes para estourar as gemas)
  • Mexa de vez em quando, com cuidado
  • Depois deixe ferver até ficar quase seca

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

NUGGETS DE FRANGO SAUDÁVEIS

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Ingredients

  • 1kg de peito de frango moído
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farelo de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de chia
  • 1 cenoura ralada no ralador fino
  • 1 colher de sopa de cúrcuma
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Farinha de milho moída grossa o quanto baste 

Instructions 

  • Misturar muito bem todos os ingredientes, exceto a farinha de milho
  • Moldar os nuggets no formato desejado
  • Passar na farinha de milho e grelhar dos dois lados em um fio de azeite. Se preferir, também pode assá-los.
  • Dica: Depois de passar na farinha, você também pode congelar os nuggets se desejar e depois grelhar ou assar ainda congelados

Notes

FONTE: Candida Soares – Tudo em Grãos
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Receitas Salgadas

RISOTO DE FRANGO COM SOBRAS DE ARROZ E FRANGO DESFIADO

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Ingredients

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 8 azeitonas médias sem caroço
  • Coentro
  • Cebola
  • 1 sache de molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de frango
  • Arroz cozido
  • Alho
  • Sal

Instructions 

  • Cozinhe o peito de frango com sal e o caldo de galinha
  • Reserve a água do caldo e desfie o frango
  • Em uma panela refogue o alho e a cebola
  • Acrescente o sachê de molho de tomate, 300 ml docaldo do peito, azeitonas e o milho
  • Mexa até misturar bem
  • Acrescente o arroz cozido, mais ou menos 4 xícaras
  • Mexa novamente, misturando bem
  • Coloque em uma travessa

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

MACARRONESE

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Ingredients

  • 1/2kg de macarrão parafuso
  • 150g de presunto
  • Maionese a gosto
  • 1 cebola pequena
  • Cebolinha e salsa a gosto
  • 8 salsichas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cenoura pequena
  • Sal a gosto

Instructions 

  • Cozinhe o macarrão até que ele fique firme (não al dente, mas não fique mole)
  • Em seguida, escorra e reserve
  • Rale a cenoura e fervente-a
  • Corte em pedacinhos pequenos a cebola, o presunto e a salsicha
  • Em uma panela refoque a cebola até ficar transparente
  • Misture a cebola com os outros ingredientes e adicione o sal, a maionese a gosto, o cheiro verde (opcional) e o macarrão e mexa bem até misturar tudo
  • Leve à geladeira ou sirva em seguida

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FONTE: tudogostoso.com.br
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Receitas Doces

BRIGADEIRÃO

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Ingredients

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite de vaca (use a lata de leite condensado como medida)
  • 200g de chocolate em pó
  • açúcar suficiente para polvilhar a forma

Instructions 

  • Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador
  • Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar
  • Coloque a mistura liquidificada na forma e leve ao forno para assar em banho-maria por mais ou menos 1 hora, a 150°C

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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BOLO DE FUBÁ CREMOSO

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Ingredients

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • manteiga para untar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • fubá para polvilhar

Instructions 

  • Bata na batedeira amanteiga, o leite condensado e os ovos
  • Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, o leite
  • Bata bem após cada adição
  • Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena
  • Despeje a massa do bolo
  • Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 25 minutos

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

CHIPS DE BATATA DOCE AO FORNO

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Ingredients

  • 1 batata doce média
  • 1 colher (café) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta do reino a gosto

Instructions 

  • Lave bem a batata-doce e corte em fatias bem finas
  • Adicione todos os ingredientes em uma vasilha
  • Coloque as fatias de batata-doce em uma assadeira untada com manteiga. Não deixe uma fatia sobre a outra.
  • Asse por 20 minutos em forno pré-aquecido à 230º
  • Vire as fatias e asse por mais 20 minutos ou até dourar

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br 
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Receitas Salgadas

ARROZ CARRETEIRO COM SOBRAS DE CHURRASCO

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Ingredients

  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 caldos de carne
  • 2 xícaras de arroz
  • 5 xícaras de água
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 2 tomates cortado em cubos
  • 3 dentes de alho cortado em cubos
  • 400 g de sobras de churrasco cortado em cubos
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Instructions 

  • Coloque em uma panela os pimentões, a cebola e o tomate com um pouco de azeite, acrescente a cebola, o tomate, o alho e a carne, misture bem.
  • Acrescente a carne, dissolva os caldos de carne em 2 xícaras de água e coloque na panela, deixe cozinhar por uns 5 minutos, acrescente o arroz e o resto da água.
  • Quando faltar um pouco para o arroz ficar pronto acrescente a cebolinha e a salsa.
  • Sirva quente.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br 
 
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Receitas Salgadas

ARROZ CREMOSO

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Ingredients

  • 2 ½ xícaras de arroz cozido
  • 1 cenoura picada
  • ½ xícara de milho
  • ½ xícara de ervilhas
  • ½ xícara de presunto picado
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • ¾ de xícara de requeijão
  • Salsinha picada a gosto
  • Batata palha para finalizar
  • 2 ovos cozidos picados

Instructions 

  • Em uma tigela, misturar o arroz, a cenoura, o milho, as ervilhas, o presunto e o queijo.
  • Adicionar o requeijão, o creme de leite, sal, pimenta-do-reino e um pouco de salsinha.
  • Misturar bem e dispor em uma forma de vidro.
  • Cobrir com o queijo parmesão e levar à airfryer, pré aquecido a 180˚C, por 15 minutos.
  • Finalizar com batata palha, ovos picados e mais um pouco de salsinha.

Notes

FONTE: tastemade.com.br
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