Tag

receitas caseiras

Procurando
Receitas Salgadas

BERINGELA Á PARMEGIANA

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • 2 beringelas
  • 300 ml de molho de tomate temperado com ervas finas
  • farinha de rosca e de trigo para empanar
  • 400 g de mussarela fatiada
  • 1  ovo ligeiramente batido

Instructions 

  • Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal.
  • Passe as fatias da beringela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve
  • Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de beringelas.
  • Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter.
  • Sirva a seguir.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
View Post
By
Receitas Doces

PANQUECA DE BANANA FIT

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • 1  banana
  • 1  colher de cacau em pó 100%
  • 2 colheres de aveia
  • 2  ovos

Instructions 

  • Amasse a banana, depois coloque em um recipiente fundo, bata com o garfo os 2 ovos junto com a banana, depois acrescente a aveia e o cacau.
  • Bata tudo com o garfo e depois coloque na frigideira untada e antiaderente, tampe a frigideira e vire após dourar.
  • Minha dica é fazer panquecas pequenas, fica mais fácil de virar.
  • E quando tiver pronta, você pode polvilhar coco ralado sobre as panquecas.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
View Post
By
Receitas Salgadas

ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE COM FRANGO

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • 500 g de batata-doce
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1  fio de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto

Frango

  • 1  fio de azeite
  • 2  dentes de alho picados
  • sal a gosto
  • 1/2  xícara de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 500 g  de frango desfiado
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Instructions 

  • Amasse as batatas-doces cozidas e reserve.
  • Em um panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
  • Adicione as batatas e mexa bem.
  • Acrescente o creme de leite e o sal.
  • Misture bem e reserve.

FRANGO

  • Em outra panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Por fim, adicione o molho de tomate.

MONTAGEM

  • Em uma travessa, coloque metade da batata-doce.
  • Adicione o frango e cubra com o restante da batata.
  • Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
  • Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 25 minutos.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
View Post
By
Receitas Salgadas

COSTELINHAS DE PORCO AO FORNO

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • 500 g  de costelinha de porco limpas e cruas
  • Sal a gosto
  • 1/2  xícara de chá de azeite
  • 1/2  colher de chá de pimenta do reino moída

MOLHO DE CHURRASCO

  • 1/2 xícaras de chá de sumo de limão
  • 1 e 1/2 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • Sal, o quanto baste
  • 1 colher de chá de raspa de limão
  • 1  dente alho
  • 1/2 xícara de chá de vinagre
  • 1/4  xícara de chá de manteiga
  • pimenta preta, o quanto baste

Instructions 

  • Lave e limpe as costelinhas.
  • Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Enrole-as em papel alumínio e coloque-as em um refratário por cerca de 2 horas a temperatura média (dependendo do forno).
  • Após 2 horas, desenrole-as e coloque-as no mesmo refratário banhadas ao molho de churrasco e leve-as ao forno por 30 minutos ou até ficarem douradinhas.

PARA O MOLHO:

  • Em uma tigela misture a manteiga, o óleo, vinagre e catchup.
  • Tempere com o alho esmagado.
  • Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
  • Leve ao fogo e deixe que levante fervura.
  • Retire do lume e deixe repousar um pouco.
  • Elas se desmancham na boca.
  • Uma delícia.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br 
View Post
By
Receitas Doces

MORANGO COM SUSPIRO

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • 1  caixa de morango
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 200 g de suspiro
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Instructions 

  • Lave bem os morangos e enxugue.
  • Com um garfo amasse – os bem.
  • Esmigalhe grosseiramente os suspiros.
  • Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantilly.
  • Em um refratário coloque uma camada de morango e uma camada de suspiro.
  • Cubra com chantilly e leve à geladeira por duas horas.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
 
View Post
By
Receitas Salgadas

SOPA DE MACARRÃO COM BATATA E CENOURA

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • Macarrão a gosto
  • 1 colher de azeite
  • 10 ramos de cebolinha verde picada
  • 2 batatas picadas a gosto
  • 1  litro de água
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho ou use o alho comprado pronto
  • 2 cenouras picadas a gosto
  • 1 tablete de tempero sabor bacon

Instructions 

  • Frite o azeite com o alho e a cebola em uma panela de pressão.
  • Adicione a água e deixe ferver.
  • Depois adicione o macarrão, cenoura, a batata, a cebolinha verde e o tablete de tempero sabor bacon.
  • Mexa e deixe ferver até perceber que a batata e a cenoura estão cozidos, se desejar tampe a panela, deixe cozinhar por 10 minutos
  • Você também pode adicionar carne moída pronta, a gosto.
  • Sirva.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com
View Post
By
Receitas Salgadas

TOSTADA DE PASTA DE RICOTTA COM TOMATINHO CONFITADO

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • 200 g de tomates-cereja
  • Pimenta a gosto
  • 1  colher (sopa) de tomilho em ramo
  • 100 g de creme de ricota
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4  fatias de pão 100% Nutrição

Instructions 

  • Em uma assadeira pequena, disponha os tomates tempere com o sal, a pimenta moída, o azeite e o tomilho, e leve ao forno por 50 minutos a 180°C. Toste as fatias do pão em frigideira
  • Disponha uma camada generosa nas fatias de creme de ricota, metade dos tomatinhos e um raminho de tomilho para finalizar.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
View Post
By
Receitas Salgadas

BIFE Á MILANESA

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • 1/2 kg de bife patinho, alcatra ou mignon
  • farinha de rosca a gosto
  • 3 dentes de alho amassados (opcional)
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 ovos batidos
  • farinha de trigo a gosto
  • sal a gosto

Instructions 

  • Tempere os bifes a gosto e reserve.
  • Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
  • Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes.
  • Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca
  • Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados
  • Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
View Post
By
Receitas Doces

GELEIA DE UVA

Por 1 minuto de leitura
Print

Ingredients

  • 1 kg  de uvas (de preferência as mais escuras)
  • 1  maçã
  • 1 kg ou quanto baste de açúcar
  • Água até cobrir as uvas na panela

Instructions 

  • Retirar as uvas do cacho e lavar.
  • Em uma panela, colcar para ferver com água o suficiente para cobrí – las.
  • Quando estiver um caldo escuro, desligar e deixar esfriar.
  • Passar no liquidificador juntamente com uma maçã em pedaços e coar.
  • Voltar a ferver em fogo baixo, mexa de vez em quando.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br 
View Post
By
Receitas Doces

CUCA DE UVA CASEIRA

Por 2 minutos de leitura
Print

Ingredients

  • 4  xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico
  • 5  colheres (sopa) de manteiga

COBERTURA

  • 4 cachos de uva preta
  • 1 e 1/2  xícara de farinha de trigo
  • 1/2  xícara (chá) de manteiga cortada em pedacinhos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 limão siciliano (raspa da casca)

Instructions 

  • Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo peneirada com o sal e o açúcar e misture bem.
  • Abra um buraco no meio da farinha.
  • Dissolva o fermento no leite morno e coloque no buraco formado no meio da mistura da farinha.
  • Faça movimentos circulares de dentro para fora, até que o líquido fique totalmente incorporado à massa.
  • Junte os ovos e misture tudo muito bem.
  • Sove a massa até obter uma mistura lisa e homogênea.
  • Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
  • Unte uma forma retangular média com manteiga e espalhe a massa, reservando em seguida.

COBERTURA

  • Lave bem as uvas e retire-as do cacho.
  • Seque-as bem em papel-toalha.
  • Espalhe os bagos de uva por cima da massa.
  • Prepare a farofa misturando o açúcar com a farinha, as raspas de limão e a manteiga.
  • Em seguida, espalhe a farofa sobre as uvas, de forma a formar um farelo
  • Logo após, coloque a cobertura sobre a massa.
  • Leve para assar em forno médio (180º C) preaquecido por cerca de 30 minutos, até a superfície começar a dourar.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
View Post
By