Ingredients
- 1 banada
- alguns morangos
- 1 copo de leite
- 1 colher de aveia
- Opcional: Um pouco de mel ou adoçante a gosto
Instructions
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador
- Bata até obter uma consistência cremosa e homogênea
- Sirva gelado
Instructions
- Em uma tigela, bata claras deovo com uma pitada de sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideiraantiaderente com um fio de azeite.
- Despeje as clarasbatidas e deixe firmar.
- Acrescente cubinhos de queijo branco e um poucode orégano
- Dobre a omelete e deixe dourar levemente
- Sugestão de Consumo: Perfeito para o café da manhã ou um jantar
ARROZ DE COUVE-FLOR
Ingredients
- 700 g de couve-flor limpa separada em buquês
- 1/2 Colher (sopa) de azeite
- 1/2 Colher (sopa) de alho picado
- 1/2 Xícara (chá) de cebola picada
- 3/4 Xícara (chá) de água fervente
- Sal a gosto
Instructions
- Em um processador, coloque 700 g de couve-flor limpa separada em buquês e pulse até ficar com aparência de grãos de arroz.
- Em uma panela, em fogo médio coloque 1/2 colher (sopa) de azeite e refogue 1/2 colher (sopa) de alho picado e 1/2 xícara (chá) de cebola picada por aproximadamente 2 minutos.
- Acrescente a couve-flor processada, 3/4 de xícara (chá) de água fervente e sal a gosto.
- Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos ou até a água secar.
- Sirva em seguida.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
OMELETE DE ESPINAFRE E ROCOTA
Ingredients
- 3 Ovos
- 1 Xícara de folhas de espinafre picadas
- 2 Colheres de sopa de ricota amassada
- 1 Colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Instructions
- Em uma tigela média, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira média com o azeite e refogue rapidamente o espinafre.
- Despeje os ovos batidos sobre o espinafre e espalhe a ricota por cima.
- Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam firmes e a parte de baixo fique dourada. Dobre ao meio e sirva.
Notes
Fonte: bonde.com.br
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO, PRESUNTO E QUEIJO
Ingredients
- 2 Colheres cheias de margarina
- 1 Cebola média bem picada
- 7 Dentes de alhos
- 2 Tabletes de caldo de galinha
- 150 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 Creme de leite
- 2 Copos grandes de leite
- 4 Colheres de amido de milho
Instructions
- Dissolva a margarina na panela.
- Logo depois pique os 2 tabletes de caldo de galinha, acrescente quando o tablete estiver dissolvido, jogue a cebola, o alho.
- Depois de douradinhos abaixe o fogo, dissolva o amido de milho no leite e mexa bem.
- Junte a panela, aumente o fogo e não pare de mexer.
- Deixe engrossar bem.
- Pique o presunto, jogue no molho e também 1 colher de chá rasa de sal.
- Por último o creme de leite, mexa bem.
- Em uma assadeira jogue o macarrão, espalhe bem o molho sobre o macarrão.
- Coloque queijo mussarela em cima fatiado até cobrir toda parte de cima de macarrão, espere 10 minutos até gratinar o queijo.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
LASANHA DE FRIGIDEIRA
Ingredients
- Folhas de massa para pastel
- 2 Xícaras (chá) de molho bechamel pronto
- 200 g de lombo canadense
- 1/2 Cebola picada
- 8 Fatias de presunto
- 1/2 Xícara (chá) pimentão amarelo (picado)
- 2 Dentes de alho
- 2 Colheres (sopa) azeite
- 2 Colheres (sopa) orégano
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Mussarela a gosto
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA
Ingredients
- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- Azeite
- 1 Cebola
- 1 Dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1/2 Copo de leite
- 2 Colheres de manteiga
Instructions
- Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
- Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
- Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
- Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
- Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
- Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
- Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por 40 minutos.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
ESCONDIDINHO DE CARNE-SECA
Ingredients
- 1 kg de mandioca cozida
- 2 colheres de margarina
- 1 cebola média picadinha
- 2 tomates sem casca e picados
- pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida
- 4 dentes de alho esmagados
- sal a gosto
- queijo ralado a gosto
Instructions
- Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e o sal.
- Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve.
- Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
- Acrescente a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco.
- Acrescente os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos, acerte o sal se achar necessário.
- Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.
Notes
Fonte:tudogostoso.com.br
PAVÊ DE CHOCOLATE
Ingredients
- 1 embalagem de leite condensado (395 gramas)
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 lata de creme de leite (395g)
- 1 embalagem de biscoito Maizena
- 6 paçocas para decorar
Instructions
- Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa.
- Retire do fogo e junte o creme de leite. Reserve.
- Em um refratário retangular pequeno, monte os biscoito Maizena lado a lado e cubra com um pouco do creme de chocolate, vai intercalando e finalize com uma camada de creme.
- Decore com o farelo de paçoca.
- Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva a seguir
Notes
Fonte: maizena.com.br
BOWL DE QUINOA E FRANGO
Ingredients
- 1/4 colher de chá de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de quinoa portuguesa cozida
- 2 metades de peito de frango desossado e sem pele
- 3 colheres de chá de azeite ou óleo de coco, dividido
- Alho em pó a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 molho de espargos frescos, aparados
- 1/4 colher de chá de iogurte grego natural
- 1/2 colher de chá de mostarda dijon
- 1/2 abacate médio maduro, descascado e fatiado
- 6 tomates cereja cortados ao meio
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Coloque o vinagre numa panela pequena e leve ao lume até ferver. Deixe engrossar ligeiramente (cerca de 2-3 minutos). Coloque numa tigela e deixe arrefecer.
- Misture o frango com 2 colheres de chá de óleo, alho em pó, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta. Cozinhe o frango no forno a 180º cerca de 30 minutos. Enquanto isso, misture os espargos com o azeite, sal e pimenta.
- Quando virar o frango no forno, adicione também os espargos e deixe grelhar até estarem macios. Quando o frango estiver grelhado, deixe descansar 5 minutos antes de cortar.
- Para o molho, misture o iogurte e a mostarda com o vinagre.
- Para servir, coloque a quinoa em tigelas, cubra com frango, os espargos, o abacate fatiado e o tomate. Sirva com molho.
Notes
Fonte: quinoaportuguesa.com