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Sabor Solaris

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Por 1 minuto de leitura

TORTA DE RICOTA COM GOIABADA

INGREDIENTES

1 pitada de canela (opcional)
2 colheres (chá) de gelatina (8 g)
raspas de limão a gosto
1/2 xícara de leite fervente
1 lata de leite condensado
2 e 1/2 xícaras de ricota fresca
1 xícara de goiabada cortada em cubos de 2cm
1 pacote de biscoito maisena moído
3 colheres (sopa) de água
1 Primor Forno e Fogão

MODO DE PREPARO

Misture o biscoito com a margarina e a canela. Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda com fundo removível e leve ao forno preaquecido na temperatura moderada por 10 minutos e deixe esfriar.

Misture a gelatina com a água e reserve por alguns minutos. Despeje no leite fervente e mexa bem.

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite com a gelatina e a ricota. Bata bem.

Sem bater, acrescente as raspas e a goiabada.

Despeje na forma e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme e sirva gelada.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 1 minuto de leitura

BOLO CREMOSO DE MILHO DA VOVÓ

INGREDIENTES

3 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de Margarina Primor Todo Dia para untar
1 pitada de farinha de trigo Primor para untar
1 pitada de açúcar de confeiteiro para polvilhar
1 lata de milho verde
1 xícara de coco fresco ralado
5 colheres (sopa) de Margarina Primor Todo Dia

MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture a farinha com o coco, o fubá e o fermento.

No liquidificador, bata o milho com os ovos, o leite, a margarina e o açúcar. Despeje sobre os secos na tigela e misture bem.

Coloque em uma forma redonda com furo central untada com a margarina e enfarinhada.

Asse no forno preaquecido por cerca de 50 minutos, até dourar.

Desenforme morno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 1 minuto de leitura

STROGONOFF FIT COM BATATA DOCE

INGREDIENTES:

1/2 peito de frango
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
1 fio de azeite
1/2 cebola
1 tomate
1 xícara de molho de tomate
1 copo de iogurte natural
1 batata-doce
alecrim a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.

Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.

Adicione 1 pitada de sal e o frango.

Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.

Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.

Em seguida, acrescente o iogurte natural.

Misture bem e desligue o fogo.

Cozinhe uma batata-doce com casca.

Em seguida, corte-a em rodelas.

Tempere as rodelas com sal e alecrim.

Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.

Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 1 minuto de leitura

BOLINHO DE OMELETE

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
1/2 xícara (chá) de presunto magro picado
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
8 unidades de ovo (ligeiramente batidos)
1 caixinha de creme de leite
1/2 pote de requeijão
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Misture o creme de leite, o requeijão, os ovos, a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.

Junte o presunto, a mussarela e a salsinha.

Passe um pouco de manteiga na assadeira para evitar que grudem ou use forminhas de silicone.

Asse em forno pré-aquecido à 180ºC até que estejam dourados, cerca de 25-30 minutos.

FONTE DA RECEITA: CYBERCOOK

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Por 1 minuto de leitura

ESCONDIDINHO DE PAMONHA

INGREDIENTES

RECHEIO

200 g de carne-seca ou carne moída
1 cebola
3 dentes de alho picados
1 fio de azeite
1/2 xícara de molho de tomate
sal e temperos a gosto
cheiro-verde a gosto
2 xícaras de queijo ralado

PAMONHA
3 latas de milho-verde
2 xícaras de leite
sal a gosto

MODO DE PREPARO

RECHEIO

Em uma frigideira quente, coloque o fio de azeite

Refogue a cebola e o alho

Junte a carne escolhida e mexa mais um pouco

Tempere a gosto e coloque o molho de tomate

Finalize com o cheiro-verde e reserve

PAMONHA

Enquanto isso, bata o milho no liquidificador com o leite e sal a gosto

Peneire a mistura e leve para o fogo por alguns minutos

Reserve a massa até esfriar

Em um refratário, coloque o recheio com cuidado no fundo

Cubra com o queijo

Junte a massa de pamonha

Leve ao forno por 15 minutos a 200° C ou até o queijo derreter

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 2 minutos de leitura

TORTA GELADA DE BIS

INGREDIENTES

1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
1 colher de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa de margarina
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 caixa de bis preto picado

MODO DE PREPARO

Separe um pouco do leite e dissolva a maisena.
Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.
Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.
Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria).
Misture o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.
Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente.
Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate.
Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 1 minuto de leitura

PÃO DE MILHO DA VOVÓ

INGREDIENTES

1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 lata de milho verde sem a água
1/2 xícara de leite
10 g de fermento biológico em pó (1 envelope)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o ovo, o leite, o óleo e o milho verde.
Coloque o fermento e bata na velocidade mínima por 30 segundos.
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar e a margarina, junte o conteúdo do liquidificador.
Sove a massa até que ela fique bem homogênea, sem grudar nas mãos.
Reserve por 1 hora ou até que dobre de volume.
Divida a massa em duas partes, modele os pães e coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina.
Leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que os pães fiquem dourados.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 1 minuto de leitura

BOLO DE CHOCOLATE LIGHT

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de leite desnatado morno
3 ovos
3 colheres (sopa) cheias de margarina light derretida
1 xícara (chá) de açúcar light
1 xícara (chá) de Nescau light
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato ou uma colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador, a margarina e ovos.
Acrescentar o leite, o açúcar, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento ambos peneirados.
Bater bem.
Colocar em forma untada.
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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TORTA COM MASSA DE SOBRAS DE ARROZ

INGREDIENTES

2 ovos inteiros
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
Sobras de arroz até dar ponto de massa de liquidificador

RECHEIO

Variado pode ser sardinha em lata refogada com ervilhas; calabresa; presunto e queijo; carne moída; frango refogado, etc (vai do gosto)

MODO DE PREPARO

Coloque os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal no liquidificador e bata, junte aos poucos sobras de arroz branco até dar ponto de torta de liquidificador (vai do costume da pessoa).
Em uma assadeira untada com óleo e farinha coloque uma camada de massa, uma de recheio e outra de massa.
Leve assar.
Fica uma massa bem leve.
Sirva morna ou fria.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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CREME QUENTE DE CARNE SECA

INGREDIENTES

600 g de batata baroa
300 ml de caldo de legumes
100 ml de leite de coco
1 fio de azeite
1 cebola
300 g de carne-seca dessalgada e desfiada
sal a gosto
pimenta-de-reino a gosto
pimenta-biquinho a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a batata baroa para cozinhar no caldo de legumes

Depois que estiver bem cozido, leve a mistura para o liquidificador

Junte o leite de coco e bata tudo com muito cuidado

Reserve

Em uma panela, coloque azeite

Frite a cebola e a carne-seca

Junte sal e pimente e misture muito bem

Despeje a mistura da batata e deixe cozinhar

Sirva com pimenta-biquinho a gosto

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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