Ingredients
- 2 cenouras raladas inteiras
- 1 abobrinha pequena e ralada inteira ou qualquer outro legume que tiver em casa
- Folhas de couve, agrião, radicci, ou qualquer folhoso que tiver em casa
- 100g de queijo muçarela ralado
- 6 ovos
- Orégano a gosto
- Ervas a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa fermento químico
- 1 colher de chá manteiga
Instructions
- Bata os ovos a mão em uma tigela ou no liquidificador
- Junte os legumes, a muçarela, o orégano, as ervas e um pouquinho de sal e misture bem
- Adicione o fermento e mexa delicadamente, apenas para incorporar
- Unte uma forma pequena com manteiga e despeje a mistura
- Leve ao forno para assar por 35 minutos
Notes
FONTE: Nutricionista Angéli Marques Golfetto / https://ge.globo.com/eu-atleta/
