Ingredients
- 1kg de lombo de porco
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 lata de cerveja
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 500ml de água
Instructions
- Em uma tigela tempere o lombo com a cerveja, a cebola, a água, o alho, o sal, a páprica e a pimenta.
- Deixe descansar por duas horas na geladeira.
- Em uma panela coloque o óleo.
- Passe o lombo no óleo para dourar todos os lados.
- Acrescente todos os temperos na panela com o lombo.
- Junte a água na panela com o lombo.
- Tampe a panela.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por 40min depois que pegar pressão.
- Retire do fogo e espere a pressão sair.
- Deixe ferver sem tampar a panela, até o molho engrossar.
- Sirva quente com salada.
Notes
Fonte: https://minhasreceitinhas.com.br/receita/carne-de-porco-na-pressao-em-1-hora/
