Ingredients
- 2 xícaras e meia (chá) de água
- 2 cubos de caldo de bacalhau
- 2 batatas médias cortadas em cubos médios
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos médios
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos médios
- 1 cebola pequena cortada em cubos médios
- 300 g de cação cortado em cubos médios
Instructions
- Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de bacalhau.
- Acrescente as batatas e o extrato de tomate. Opcional: se preferir junte 1 cenoura pequena cortada em fatias finas e cozinhe com as batatas.
- Cozinhe por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias.
- Junte os pimentões, a cebola e o cação.
- Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio. Sirva em seguida.
Notes
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/18480-peixe-ensopado.html
