Ingredients
- 1/2 kg de alcatra, cortada em cubos
- 1/2 kg de linguiça calabresa
- 1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
- 8 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 3 tomates em cubos
- Salsinha
- 1/2 kg de carne de porco, cortada em cubos
- 100 g de bacon em cubos pequenos
- 2 cebolas picadas
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 cenoura em rodelas
- Óleo
- Sal a gosto
Instructions
- Refogar as carnes pouco a pouco. Reservar. Em uma panela, de preferência de ferro, refogar o bacon em um pouco de óleo. Juntar os pimentões e a cebola
- refogar bem. Juntar o alho até dourar. Depois juntar a carne, o pinhão e o tomate
- misturar e checar o sal.
- Colocar por cima um pouco de salsinha e servir com arroz branco.
- Bom apetite.
Notes
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/6522-entrevero-de-pinhao.html
