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Ingredients

  • 1/2 kg de alcatra, cortada em cubos
  • 1/2 kg de linguiça calabresa
  • 1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
  • 8 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 3 tomates em cubos
  • Salsinha
  • 1/2 kg de carne de porco, cortada em cubos
  • 100 g de bacon em cubos pequenos
  • 2 cebolas picadas
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 cenoura em rodelas
  • Óleo
  • Sal a gosto

Instructions 

  • Refogar as carnes pouco a pouco. Reservar. Em uma panela, de preferência de ferro, refogar o bacon em um pouco de óleo. Juntar os pimentões e a cebola
  • refogar bem. Juntar o alho até dourar. Depois juntar a carne, o pinhão e o tomate
  • misturar e checar o sal.
  • Colocar por cima um pouco de salsinha e servir com arroz branco.
  • Bom apetite.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/6522-entrevero-de-pinhao.html