Ingredients
- 3 berinjelas médias
- 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de molho de tomate temperado
- 300 g de mussarela
Instructions
- Descasque as berinjelas, corte em fatias grossas.
- Coloque de molho em água com sal, seque-as e passe na farinha de trigo.
- Frite as berinjelas em frigideira antiaderente com pouco óleo. Monte camadas de berinjela, molho e mussarela num refratário.
- Asse em forno à 220° por 20 minutos e sirva quente.
Notes
FONTE: tudogostoso.com.br
