Go Back
Print

Ingredients

  • 3 berinjelas médias
  • 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
  • 1 caixa de molho de tomate temperado
  • 300 g de mussarela

Instructions 

  • Descasque as berinjelas, corte em fatias grossas.
  • Coloque de molho em água com sal, seque-as e passe na farinha de trigo.
  • Frite as berinjelas em frigideira antiaderente com pouco óleo. Monte camadas de berinjela, molho e mussarela num refratário.
  • Asse em forno à 220° por 20 minutos e sirva quente.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br