Ingredients

Recheio

  • 100 g de sobras de peito de frango desfiado ou atum ralado
  • 100 g de sobras de legumes (milho, ervilha, cenoura ralada)
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 100 g de sobras de queijo mussarela

Massa

  • 2  xícaras de chá de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Instructions 

  • Em uma tigela, coloque o frango desfiado, os legumes e o cheiro-verde, e misture bem. Junte a maionese e o queijo, e misture novamente. Reserve.
  • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm). Reserve.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura média(180° C).
  • No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e a maionese, e bata rapidamente.
  • Em uma tigela, coloque a farinha e o sal. Adicione, aos poucos, o conteúdo do liquidificador e misture até formar uma massa cremosa e homogênea. Acrescente o fermento e misture.
  • Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por 30 minutos, ou até conseguir uma superfície bem douradinha e até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Notes

FONTE: recepedia.com

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