Ingredients
- 2 xícaras de macarrão cozido (sobra) cortado
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 pimentão picado
- 1 tomate picado
- 1 xícara de queijo coalho em cubos pequenos
- Sal a gosto
- 5 ovos
- 1 colher de café de amido (maizena)
- 5 colheres de sopa de leite
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de azeite ou óleo
Instructions
- Em uma frigideira coloque a manteiga, a cebola, o pimentão, o tomate, o sal a gosto e deixe refogar.
- Junte o macarrão e o queijo em cubos e reserve.
- Bata as claras em neve, a gema e depois de crescido, acrescente o queijo ralado, e o sal a gosto, dissolva o amido no leite e junte aos ovos.
- Em uma forma refratária media unte com azeite e coloque a mistura reservada e depois os ovos batidos por cima.
- Deixe assar em forno pré-aquecido, por 20 minutos, ou até dourar.
Notes
FONTE: tudogostoso.com.br
