Ingredients
- 1/2 kg de bife patinho, alcatra ou mignon
- farinha de rosca a gosto
- 3 dentes de alho amassados (opcional)
- pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos batidos
- farinha de trigo a gosto
- sal a gosto
Instructions
- Tempere os bifes a gosto e reserve.
- Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes.
- Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca
- Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados
- Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.
Notes
FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br