sabor solaris – Página: 43

Tempere a carne moída com a sopa de cebola, o tempero verde e o sal.
Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo,na espessura de 1 cm, mais ou menos.
Forre a carne com o presunto e o queijo, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão.
Enrole a carne, com a ajuda de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole.
Leve ao forno, em temperatura alta, por mais ou menos 30 minutos, ou no micro-ondas por 15 minutos.

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FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

COCADA

Por Sabor Solaris 22/08/2023 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 Lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de água
100 g de coco ralado
11/2 xícaras de açúcar

Instructions

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando.
Com uma colher de pau, mexa e misture sem parar
Quando começar a desgrudar do fundo da panela retire do fogo.
Em uma forma untada coloque as colheradas da mistura, formando assim as cocadas. Deixe-as esfriar por alguns minutos.

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Receitas Salgadas

CREME DE MILHO

Por Sabor Solaris 21/08/2023 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 lata de milho
1 colher de (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 cebola média ralada
1 lata de creme de leite

Instructions

No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
Mexa até dissolve-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

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Receitas Doces

BOLO INTEGRAL DE BANANA

Por Sabor Solaris 21/08/2023 1 minuto de leitura

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Ingredients

4 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento em pó
6 bananas caturra cortadas em rodela
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de aveia
Canela para salpicar

Instructions

Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno pré-aquecido, A 180° por aproximadamente 50minutos.

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Receitas Salgadas

BRUSCHETTA

Por Sabor Solaris 19/08/2023 1 minuto de leitura

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Ingredients

Fatias de pão italiano ou baguete
1/2 xícara de azeite + quanto baste para regar o pão
1 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto
2 tomates bem maduros
1 dente de alho
Folhas de manjericão
Fatias de muçarela de búfala (opcional)

Instructions

Corte os tomates em cubinhos e amasse o dente de alho
Em um recipiente, junte-os ao azeite, misturando bem.
Adicione o manjericão, o orégano e o sal e mexa novamente. Reserve.
Regue as fatias de pão com azeite a gosto e leve-as ao forno até dourarem.
Sobre as fatias de pão, coloque as fatias de muçarela de búfala (opcional)
Coloque por cima de cada uma um pouco da mistura e sirva ainda quentinho, finalize com folhinhas de manjericão e volte com as torradas ao forno por de 5 a 10 minutos.

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Receitas Salgadas

CARNE DE PANELA

Por Sabor Solaris 14/08/2023 1 minuto de leitura

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Ingredients

500 g de coxão mole cortado em bifes
1 dente de alho amassado
Sal
1/2 colher (sopa) de tempero umami (opcional)
500 ml de água quente
1 pimentão verde picado
1 cenoura pequena picada
1 cebola ralada
1/2 xícara de chá de óleo
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 lata de massa de tomate
1 tomate sem semente picado
Orégano a gosto

Instructions

Em uma panela de pressão,coloque o óleo e junte a cebola, alho e refogue bem.
Acrescente a carne e frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional),tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água e o orégano.
Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retiredo fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.

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Receitas Doces

PALHA ITALIANA

Por Sabor Solaris 14/08/2023 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 Lata de leite condensado
1/2 colher de (sopa) margarina
8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 pacote de biscoito maisena

Instructions

Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve.
Com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, faça um brigadeiro.
Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa, retire do fogo.
Unte uma bancada de mármore, ou alguma superfície lisa, com margarina e despeje a massa.
Abra a massa, batendo coma palma das mãos.
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

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Receitas Salgadas

MACARRÃO A CARBONARA

Por Sabor Solaris 14/08/2023 1 minuto de leitura

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Ingredients

Bacon picado a gosto
3 ovos
Pimenta-do-reino a gosto
Creme de leite se quiser dar um toque diferente á receita
Queijo ralado a gosto
Sal
Macarrão da sua escolha(espaguete, fusilli, etc.)

Instructions

Frite bem o bacon até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado).
Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal
No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com o garfo.
Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.
Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.
O calor da massa cozinha os ovos.
Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

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ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE COM FRANGO

Por Sabor Solaris 12/08/2023 1 minuto de leitura

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Ingredients

1 kg de batata doce cozida e espremida
tempero a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
4 colheres de sopa de requeijão
100 g de queijo parmesão
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
1 gema de ovo
2 colheres de sopa de gergelim para confeitar

Instructions

Misture as batatas cozidas a farinha e o requeijão (pode ser com o fogo desligado).
Depois coloque em um refratário grande de vidro uma camada de frango e outra de batata.
Espalhe a gema por cima com as costas de uma colher de sopa e salpique gergelim.
Derrame queijo parmesão por toda a massa.
Leve ao forno por 20 minutos e depois sirva ainda quente.

Notes

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