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sabor solaris

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Ingredients

Creme de milho

  • 2 latas de milho
  • 700 ml de leite integral
  • 3 colheres de sopa de Margarina
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Noz moscada

Montagem

  • 200 g de massa de lasanha seca
  • 400 g de frango temperado e desfiado
  • Creme de milho
  • 400 g de queijo muçarela ralado
  • 2 colheres se sopa de salsinha picada

Instructions 

Creme de milho

  • Em um liquidificador, juntar o milho, o leite e bater bem. Reservar.
  • Em uma panela, derreter a margarina e refogar a cebola.
  • Adicionar a farinha e mexer bem até começara espumar.
  • Juntar o milho batido, temperar com sal, pimenta-do-reino e noz moscada.
  • Misturar até começar a engrossar e reservar.

Montagem

  • Em um refratário, colocar um pouco de molho de creme de milho no fundo e acomodar as massas de lasanha.
  • Espalhar novamente o molho de creme de milho por cima, um pouco de frango desfiado e queijo muçarela ralado.
  • Repetir esse processo mais 3 vezes.
  • Terminar com uma camada de massa, molho de creme de milho, cobrir com queijo muçarela e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
  • Deixar descansar por10 minutos, finalizar com a salsinha picada e servir!

Notes

FONTE: tastemade.com.br

Ingredients

  • 200 g de biscoito de maisena
  • 100 g de manteiga derretida
  • 2 claras
  • 2 latas (790g) de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ½ xícara de leite ninho
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de creme de leite aquecido

Instructions 

  • No processador, bater os biscoitos até formar uma farofa.
  • Adicionar a manteiga derretida e agregar as duas claras.
  • Dispor em uma forma redonda de fundo removível e assarem forno 180 graus por 10 minutos. Reservar para esfriar.
  • Em uma panela, colocar o leite condensado, a manteiga e o leite em pó e levar ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo. Reservar para esfriar.
  • Dispor 150g de chocolate meio amargo picado em uma tigela e derramar o creme de leite aquecido. Misturar até o chocolate derreter. Levar para a refrigeração por 30 minutos.
  • Dispor colheradas do creme de chocolate sobre a forma.
  • Dispor a mistura de leite condensado por cima.
  • Colocar o restante de chocolate picado por cima.
  • Levar para a refrigeração por 2 horas.

Notes

FONTE: tastemade.com.br

Ingredients

  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 copo de açúcar
  • 2 copos de fubá
  • 1 copo de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Instructions 

  • Bater tudo no liquidificador.
  • Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá.
  • Assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.
  • Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 xícara (chá) de arroz cru (a receita pode ser feita com arroz branco ou arroz integral)
  • 4 ovos
  • 1 caixa (200 ml) de creme de leite de soja ou 1 xícara (chá) de óleo de coco
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Instructions 

  • Deixe o arroz de molho na água por 4 horas.
  • Escorra o arroz e bata no liquidificador com os demais ingredientes (menos o fermento).
  • Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e dê uma leve batida.
  • Unte uma fôrma com um pouco de azeite.
  • Asse em forno médio preaquecido (180° C) de 30 a 35 minutos.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 e 3/4 xícaras de feijão preto cozido
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 3/4 xícara de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/2 xícara de açúcar demerara (se for utilizar açúcar mascavo, acrescente um pouco mais)
  • 1 colher (sopa) de fermento

Instructions 

  • Préaqueça o forno a 180º C.
  • Misture todos os ingredientes e processe-os até ficarbem cremoso e sem indícios do feijão (caso seja necessário, acrescente de 1 a 2 colheres de sopa de água).
  • Se quiser, adicione castanhas, nozes ou chocolate(deixe para mistura-los no final).
  • Despeje a massa em uma forma untada e asse-o de 25 a 30 minutos ou até o palito sair limpinho.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 filé mignon suíno (600g)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 250 g fatias de bacon
  • Suco de 2 laranjas bahia
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ¼ de xícara de mel

Instructions 

  • Em uma tigela, juntar a laranja, o azeite e o mel. Misturar bem.
  • Temperar o filé com sal e pimenta-do-reino.
  • Envolver todo o filé com as fatias de bacon.
  • Colocar o filé enrolado em uma assadeira, pincelar com o molho de laranja e levar ao forno pré aquecido a 200˚C por 40 minutos, pincelando mais 2 a 3 vezes durante o cozimento.
  • Servir com farofa e salada de batata.

Notes

FONTE: tastemade.com.br

Ingredients

  • 8 dentes (grandes) dealho
  • 250 g de margarina (comsal)
  • 3 colheres de sopa de óleo de soja
  • 2 colheres de maionese
  • 150 g de mussarela ralada(opcional)
  • Orégano a gosto (opcional)

Instructions 

  • Coloque em um recipiente os dentes de alho e macere bem.
  • Acrescente o óleo e amasse novamente até formar uma pasta.
  • Junte o restante dos ingredientes, misture muito bem.
  • Corte pãezinhos de 50 g (filão ou mini baguete) ao meio, passe o creme por todo o pão, coloque por pelo menos 15 minutos no congelador.
  • Leve para assar em forno ou churrasqueira.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

Massa

  • 1 kg de farinha detrigo
  • 1 xícara cheia de açúcar
  • 2 envelopes de fermento para pão
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite morno
  • 1 gema para pincelar

Recheio (para cada cuca)

  • 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina

Farofa (para as três cucas)

  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina gelada

Instructions 

Massa:

  • Separar aproximadamente 1 xícara da farinha, para adicioná-la aos poucos na massa na hora de amassá-la.
  • Misture os ingredientes na ordem da receita e amasse até formar uma massa homogênea, soltando das mãos.
  • Deixar crescer até dobrar de volume.
  • Amassar novamente e dividir em 3 partes iguais. Abrir cada parte da massa com um rolo e espalhar o recheio.
  • Enrolar como um rocambole, cuidando para o recheio ficar bem protegido e não vazar.

Recheio:

  • Misturar tudo até formar um creme, não precisa levar ao fogo.

Farofa:

  • Misturar todos os ingredientes com um garfo.
  • Colocar as cucas já enroladas nas formas de pão e esperar que dobrem de volume, ou coloque uma bolinha da massa em um copo com água e aguarde até que ela suba, quando então amassa estará no ponto de ser assada.
  • Após crescidas pincelar com a gema e colocar a farofa.
  • Levar ao forno baixo por uma hora aproximadamente.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 2 bananas maduras
  • 1 e 1/2 xícara de aveia

Instructions 

  • [Em uma tigela, amasse as bananas e misture a aveia.
  • Coloque colheradas da massa em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno médio (180º C) por 20 minutos ou até dourar.
  • Após retirar a assadeira do forno, deixe esfriar e sirva.
  • É possível colocar ameixas secas, gotas de chocolate entre outros para complementar.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • Sobras de carne de churrasco
  • 2 folhas de manjericão
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 3/4 xícara de água
  • Farinha de rosca
  • 1 ovo cru
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Salsinha cortadinha
  • Sal a gosto

Instructions 

  • Colocar as sobras de carnes de churrasco em uma vasilha.
  • Acrescentar o ovo cru, a salsinha picada, a pimenta vermelha, o sal e a farinha de trigo para dar a liga.
  • Por último a farinha de rosca e fazer o formato de croquete.
  • Colocar para fritar em óleo quente e bom apetite.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br