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Receitas Salgadas

PIZZA DE SARDINHA

Por 1 minuto de leitura
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Servings 5

Ingredients

Massa

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher bem cheia de fermento em pó
  • 1 colher bem cheia de margarina
  • 2 colheres de sopa de óleoou azeite
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Leite suficiente parasovar a massa

Recheio

  • 2 latas de sardinha (tire as espinhas)
  • Tomates bem picadinhos
  • Pimentão bem picadinho
  • Massa de tomate
  • Pode acrescentar qualqueringrediente que desejar

Instructions 

Massa

  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá sovando a massa e acrescentando o leite até ficar em ponto de massa de bolo, ela vai grudar nas mãos, ficar bem homogênea.
  • Deixe descansar por meia hora.
  • Unte um tabuleiro com óleo, espalhe a massa e recheie.
  • Leve ao forno por uns 40 minutos.

Recheio

  • Espalhe o recheio (todos os ingredientes crus) sobre a massa.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Doces

PUDIM DE PÃO

Por 1 minuto de leitura
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Prep Time 1 hour 30 minutes

Ingredients

  • 3 pães de sal dormidos ou duros
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 500 ml de leite

Instructions 

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea.
  • Caramelize com calda queimada, uma fôrma de pudim, e acrescente a mistura do liquidificador.
  • Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Doces

PICOLÉ DE FRUTAS

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:
frutas de sua preferência
700 ml de suco (eu usei suco natural de acerola e laranja)
açúcar a gosto ou adoçante
palitos

MODO DE PREPARO
Coloque as frutas picadas em cubinhos na picoleteira.

Adicione o suco, usando funil

Leve ao freezer e quando ganhar consistência coloque os palitos.

Deixe congelar.

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

SOBREMESA DE ABACAXI

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES
1 abacaxi picado
1/2 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
2 envelopes de gelatina de abacaxi
700ml de água

MODO DE PREPARO
Começamos descascando e picando em cubos o abacaxi.

Em uma panela com o fogo médio ligado, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Deixe até ferver, quando ferver, deixe mais 20 minutos e retire.

Na sequência, com a panela ainda quente, adicione a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e mexa até misturar tudo.

Mexa até esfriar um pouco. Quando esfriar, coloque na travessa e leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Passado esse tempo, a sobremesa ficará bem firme. Uma delícia!

Só servir e saborear, é de dar água na boca!

FONTE DA RECEITA: SABORNAMESA.COM.BR

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Receitas Doces

CUECA VIRADA COM LEITE CONDENSADO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
4 ovos
240 ml de leite
Raspas de 1 limão
Cerca de 1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar, canela para polvilhar

MODO DE PREPARO
Misture os líquidos, junte os sólidos aos poucos e amasse até desprender das mãos. Envolva em filme plástico e deixe em repouso por 1 hora.

Abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada (não muito fina) e corte tiras de cerca de 11 x 3 cm. Faça um corte no centro de cada uma e passe uma ponta por dentro (ou modele em outros formatos).

Abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada (não muito fina) e corte tiras de cerca de 11 x 3 cm. Faça um corte no centro de cada uma e passe uma ponta por dentro (ou modele em outros formatos).

Frite em óleo quente abundante até dourar e deixe escorrer sobre papel absorvente. Sirva polvilhado com açúcar e canela.

FONTE DA RECEITA: ANAMARIABRAGA.GLOBO.COM

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Receitas Salgadas

TORTA DE CAMARÃO

Por 2 minutos de leitura

INGREDIENTES

MASSA
500 g de farinha de trigo
200 g de manteiga com sal
2 colheres (sopa) de tomilho fresco
1 gema
sal a gosto
RECHEIO
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 tomate picado
400 g de camarão médio limpo sem casca
500 ml creme de leite
200 g de requeijão
100 g de parmesão
1 ovo
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
200 g de requeijão cremoso


MODO DE PREPARO

Em um bowl, adicione a farinha de trigo, a manteiga gelada, a gema do ovo e o tomilho,

Misture tudo até formar uma massa quebradiça.

Em uma forma de fundo falso, de 16 cm, redonda, adicione a massa e leve para pré-assar por 10 minutos.

Retire do forno e reserve.

Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola picada, e o alho e refogue

Adicione os tomates picados e em seguida o camarão

Refogue por 5 minutos e retire alguns camarões para decoração.

Em seguida, adicione o creme de leite e o requeijão

Desligue o fogo e adicione 1 ovo e o parmesão

Tempere com sal e pimenta-do-reino.

MONTAGEM
Com a massa já pré-assada, adicione o recheio

Finalize com uma boa camada de requeijão cremoso e volte ao forno por 180° C por 30 minutos

Retire e decore com os camarões e tomate.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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