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receitas fáceis

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Receitas Salgadas

Esfregolá

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Ingredients

  • 4 xícaras de amendoim cru
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento

Instructions 

  • Bater no liquidificador os ovos e o açúcar e reservar.
  • Triturar no liquidificador o amendoim, depois misturar tudo com o royal e assar em forma untada, por 30 minutos.
  • Ao retirar do forno cortar em pedaços quadrados ainda quentes.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/121008-esfregola.html
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Receitas Salgadas

Bolinho de carne moída fácil

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Ingredients

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 galho de coentro picado
  • 1 ovo
  • pitada de sal a gosto
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • 1/2 tomate picada sem pele
  • 1 xícara de trigo com ou sem fermento

Instructions 

  • Pegue a carne moída e misture a cebola, tomate, coentro.
  • Depois coloque o ovo e o trigo, misture bem.
  • Faça os bolinhos e coloque no óleo quente até fritar a parte interna.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/133935-bolinho-de-carne-moida-facil.html
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Receitas Doces

Torta de bolacha com nata

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Ingredients

  • 2 potes de nata
  • 1 caixa de creme de leite
  • Leite para molhar a bolacha
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 pacote de bolacha distração ou maizena
  • 1 colher de chocolate em pó

Instructions 

  • A Nata, o leite condensado e o creme de leite devem ficar no congelador até ficarem bem firmes.
  • Bata a nata na batedeira até ficar firme, coloque o leite condensado gelado e bata novamente, por último o creme de leite, deixe o creme bem firme.
  • No pirex, coloque uma camada de creme e a outra de bolacha, molhada no leite com o chocolate, intercalando até que a última camada seja creme.
  • Coloque chocolate granulado ou amendoim moído por cima para enfeitar.
  • Leve para gelar.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/97229-torta-de-bolacha-com-nata.html
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Receitas Salgadas

Frango na mostarda

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Ingredients

  • 2 kg de coxas e sobre coxas
  • 1 molho de tempero verde picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para assar
  • 1 pacote pequeno de queijo parmesão
  • Mostarda a gosto
  • Sal a gosto

Instructions 

  • De véspera coloque o frango de molho com todos os ingredientes, menos o óleo.
  • No dia seguinte coloque em uma forma, acrescente o óleo e leve para assar em fogo médio (240°) por aproximadamente 1 hora, fica uma delícia!

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/97672-frango-na-mostarda.html?utm_source=chatgpt.com
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Receitas Salgadas

Sopa de Cebola

Por 1 minuto de leitura
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Ingredients

  • 1 dente de alho
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 2 batatas pré-cozidas picadas
  • 4 xícaras de água fervente
  • Sal
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de manteiga
  • 400 g de cebola fatiada
  • Pimenta do reino a gosto

Instructions 

  • Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas.
  • Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo.
  • Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  • Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo.
  • Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo. Bom apetite.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/7187-sopa-de-cebola.html
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Receitas Doces

Bolo de laranja

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Ingredients

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • casca de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • suco de 2 laranjas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Instructions 

  • Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
  • Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  • Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos.
  • Desenforme o bolo e molhe com suco de laranja.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/13953-bolo-de-laranja.html
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Receitas Salgadas

Nhoque de batata-doce

Por 2 minutos de leitura
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Ingredients

  • 4 batatas-doces médias
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ colher (chá) de noz moscada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ a 1 xícaras de farinha de trigo

Instructions 

  • Lave e descasque as batatas-doces. Corte em pedaços. Coloque em uma panela grande e cubra com água. Junte ½ colher de chá de sal.
  • Cozinhe até que as batatas fiquem macias (em torno de 30 minutos). Retire a panela do fogo e escorra.
  • Amasse as batatas ainda quentes. Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e o azeite. Misture e deixe esfriar um pouco, para manusear a massa.
  • Acrescente a farinha aos poucos (1/2 xícara de cada vez), misturando bem após cada adição, até que fique firme.
  • Divida em 5 ou 6 porções e trabalhe com uma porção de cada vez.
  • Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com os pedaços de massa, até que fiquem com uns 2 cm de diâmetro. Corte cada rolinho em pedaços de 2 cm. Achate apertando com um garfo.
  • Coloque uma panela grande no fogo com água até ferver.
  • Diminua o fogo e coloque os nhoques para cozinhar (10 a 12 unidades de cada vez).
  • Espere os nhoques subirem à superfície, retire com uma escumadeira e transfira para um escorredor de macarrão.
  • Prove um nhoque para testar se está cozido antes de colocar o restante, sempre 10 a 12 de cada vez.

Notes

A mesma receita pode ser feita com batata inglesa e batata doce (metade de cada uma).
 
Fonte: https://www.santolegume.com.br/nhoque-de-batata-doce/
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Receitas Salgadas

Caldo verde

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Ingredients

  • 4 batatas médias
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) rasa de sal ou a gosto
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras

Instructions 

  • Na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e sal.
  • Cozinhe por cerca de 10 minutos (começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar) até a batata desmanchar.
  • Em seguida, bata tudo no liquidificador.
  • Acrescente as rodelas de calabresa e ferva.
  • Desligue o fogo e adicione a couve-manteiga.
  • Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/9031-caldo-verde.html
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Receitas Salgadas

Pão de queijo rápido no liquidificador

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Ingredients

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • óleo para untar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • sal a gosto

Instructions 

  • Bata tudo no liquidificador, iniciando pelos líquidos, até obter uma mistura homogênea.
  • Feito isso, despeje a massa até a metade das forminhas (para empadas) untadas.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
  • Reserve para amornar e desenforme.

Notes

Fonte: Tudo Gostoso
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Receitas Salgadas

Sopa de batata com bacon

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Ingredients

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 batatas medias
  • 200 g de bacon
  • 1/2 cebola picada em cubinhos
  • Alho, orégano, sal, pimenta-do-reino a gosto
  • 600 ml de agua
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1 caldo de carne ou bacon
  • Manteiga ou azeite
  • Queijo ralado

Instructions 

  • Cozinhe as batatas por 10 minutos com água, sal e orégano no fogo alto.
  • Descasque as batatas e corte em pedaços.
  • Bata no liquidificador com o creme de cebola. Reserve.
  • Em uma panela refogue na manteiga ou azeite o bacon com a cebola, alho, pimenta do reino e o caldo de carne ou bacon. Reserve.
  • Em outra panela dissolva a farinha de trigo em 200 ml de água.
  • Ligue no fogo baixo e mexa até engrossar.
  • Coloque o restante da água, sempre mexendo.
  • Acrescente aos poucos as batatas com o creme de cebola, o orégano e o bacon mexendo até ficar uma mistura homogênea.
  • Sirva ainda quente com queijo ralado por cima.
  • Sugestão: o bacon pode ser trocado por frango desfiado.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/143121-sopa-de-batata-com-bacon.html
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