receitas caseiras – Página: 49

Receitas Salgadas

BOLINHO DE PINHÃO

Por Bruna Bruna Picinini 05/05/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 4

Ingredients

2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
300 g de carne moída
2 xícaras (chá) de pinhão cozido e picado
Sal e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar

Molho

1/2 cebola picada
1 xícara (chá) de picles picado
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions

Para o molho, coloque no liquidificador a cebola, os picles, o suco de limão, o azeite, a mostarda, amaionese, sal e pimenta e bata até ficar homogêneo
Transfira para uma molheira e reserve
Enquanto isso, aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola e a carne por 3 minutos
Adicione o pinhão, sal e cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos
Acrescente o leite e deixe ferver
Junte a farinha de uma só vez e então misture até engrossar e desgrudar do fundo da panela
Desligue, deixe amornar e leve à geladeira por 1 hora
Retire, modele bolinhas e passe pela farinha de trigo
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida acompanhado do molho.

Notes

FONTE DA RECEITA: terra.com.br

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Agridoce

VINAGRETE DE PINHÃO

Por Bruna Bruna Picinini 05/05/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 30

Servings 4

Ingredients

2 tomates italianos maduros
1/2 cebola roxa
20 unidades de pinhão já cozido
2 colheres de sopa salsinha picada
4 pimentas-biquinho sem sementes picadas
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Instructions

Retire as sementes do tomate e descarte. Pique o tomate e a cebola em cubos pequenos.
Depois, corte os pinhões em fatias finas.
Pique a salsinha e as pimentas em pedaços pequenos.
Em um recipiente, misture oazeite e o vinagre. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Misture todos os ingredientes.
Já pode servir! Bom apetite.

Notes

FONTE DA RECEITA: receiteria.com.br

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Receitas Salgadas

ENSOPADO DE PINHÃO COM LEGUMES

Por Bruna Bruna Picinini 05/05/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 4

Ingredients

Azeite a gosto
1/2 cebola
4 dentes de alho
1 e 1/2 xícara de chá de pinhão cozido e descascado
1 espiga de milho cozida e cortada em pedaços
3 tomates picados
2 batatas sem casca
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de sopa de colorau
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta a gosto
1 folha de louro
1 xícara de chá de molho de tomate
1/2 xícara de chá de salsinha
3 xícaras de chá de água

Instructions

Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho, a cebola e o pinhão.
Adicione os outros legumes e refogue por alguns minutos.
Acrescente os temperos, o molho de tomate e cubra com água.
Cozinhe em fogo alto até as batatas ficarem macias.
Sirva com torradinhas e aproveite.

Notes

FONTE DA RECEITA: receiteria.com.br

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Receitas Doces

MOUSSE DE MARACUJÁ COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 5

Ingredients

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
2 latas de suco concentrado de maracujá

Instructions

Bata todos os ingredientes do mousse no liquidificador por 5 minutos.
Coloque em uma tigela e leve à geladeira.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Após o creme esfriar, cubra o mousse e decore
Leve à geladeira novamente.
Sirva gelado.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

MACARRÃO RECHEADO COM CARNE MOÍDA E BACON

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 2 minutos de leitura

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Prep Time 1

Servings 4

Ingredients

3 colheres de sopa de bacon picado
2 dentes de alho amassado
1/2 cebola picada
400 gramas de carne moída
1 sachê de tempero para carne
1 cubo de caldo de carne
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
2 colheres cheias de extrato de tomate
100 gramas de mussarela picada
510 gramas de molho de tomate pronto
1 xícara de chá de água
1 pacote de macarrão fettuccine ninho
Queijo parmesão ralado fresco

Instructions

Em uma panela, comece fritando o bacon, em seguida adicioneo alho e a cebola e deixe dourar um pouco.
Adicione a carne moída, tempere com o tempero para carne, o caldo de carne, o orégano, a pimenta do reino e o sal, misture bem e deixefritar até secar a água.
Adicione o extrato de tomate, misture bem e deixe refogar por mais dois minutos.
Coloque a mussarela, misture e reserve.
Em outra panela, adicione o molho de tomate com a água, misture e deixe ferver. Reserve.
Em uma assadeira, comece colocando uma fina camada do molho,em seguida coloque uma de ninhos. Recheie cada um dos ninhos com a carne moída e em seguida use o restante do molho sobre o macarrão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180graus por 30 minutos.
Retire do forno, tire o papel alumínio e cubra com oqueijo parmesão ralado.
Leve ao forno novamente para gratinar.
Assim que o queijoestiver derretido, tire do forno e está pronto para servir.

Notes

FONTE DA RECEITA: receiteria.com.br

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Receitas Doces

ROSCA DE MASSA DE PÃO

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 3

Ingredients

3 ovos
1/2 litro de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de sal (rasa)
farinha até o ponto de massa de pão

Instructions

Coloque o açúcar, sal, ovos, a margarina e misture bem.
Depois coloque o leite e o fermento, colocando a farinha aos poucos.
Até ficar uma massa lisinha e que não grude na mão.
Coloque numa bacia e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.
Depois corte os pedacinhos e enrole como uma cobrinha e faça um nó como um tope.
Depois de todos prontos deixe crescer mais 1/2 hora.
Frite em óleo quente, passe no açúcar com canela.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

BOLO DE CHOCOLATE COM BAIXO CARBOIDRATO

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Ingredients

2 ovos
2 colheres de farinha de amêndoa
2 colheres de farinha de Coco
4 colheres de creme de leite
2 colheres de chocolate 100%
1 colher de essência de baunilha
1 colher de azeite
6 colheres de água
1/2 xicara de xilitol

Instructions

Bate tudo junto bastante.
Depois coloca 1 colher de fermento.
Coloca para assar por 15 a 20 minutos depende do forno.

Para o creme

1/2 caixa de creme de leite
1 colher de chocolate 100% leva ao fogo e mexe até ficar bemmisturado.

Notes

FONTE DA RECEITA: CATILENE RIZZI NUTRICIONISTA

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Receitas Salgadas

PIZZA DE ARROZ

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 4

Ingredients

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal

Instructions

Bata no liquidificador todos os ingredientes, coloque em uma forma untada e coloque para assar.
Deixe a massa assar por mais ou menos 25 minutos ou até dar uma pré-cozida.
Fure a massa para ver se está no ponto.
Retire do forno e recheie a gosto.
Após recheada leve ao forno para dourar e gratinar os ingredientes do recheio.

Notes

FONTE DA RECEITA: guiadacozinha.com.br

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Receitas Doces

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 20

Servings 2

Ingredients

2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 canela em pau
1 caixinha de creme de leite

Instructions

Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, ochocolate em pó e o açúcar.
Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Retire a canela e sirva quente.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

COSTELINHAS DE PORCO AO FORNO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 3

Servings 3

Ingredients

500 g de costelinha de porco limpas e cruas
1/2 xícara de chá de azeite
Sal a gosto
1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

Molho de churrasco

1/2 xícara de chá de suco de limão
1 colher de chá de raspa de limão
2 colheres de sopa de molho inglês
1 dente de alho
2 colheres de sopa de catchup
1/2 xícara de chá de vinagre
1/2 xícara de chá de óleo
1/4 xícara de chá de manteiga
Sal e pimenta preta

Instructions

Lave e limpe as costelinhas.
Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto.
Enrole-as em papel alumínio e coloque-as em um refratário por cerca de 2 horas a temperatura média (dependendo do forno).
Após 2 horas, desenrole-as e coloque-as no mesmo refratário banhadas ao molho de churrasco e leve-as ao forno por 30 minutos ou até ficarem douradinhas.

Para o molho

Em uma tigela misture a manteiga, o óleo, vinagre e catchup.
Tempere com o alho esmagado.
Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
Leve ao fogo e deixe que levante fervura.
Retire do lume e deixe repousar um pouco.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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