Oi, amiga! Sabe aquele cheirinho que fica na tábua de cortar alho, cebola e carne?
Tem um truque simples, natural e super eficaz pra resolver isso rapidinho!
Você só vai precisar de sal grosso ou bicarbonato, limão e água morna.
É só polvilhar, esfregar com o limão e deixar agir. Pronto: cheiro eliminado e higienização garantida!
RECEITA DA VOVÓ: DOCE DE ABÓBORA
Ingredients
- 1 kg de abóbora pescoço em cubos de 3 cm
- 500 Gramas de açúcar cristal
- 3 Colheres de sopa de cal aquela de construção mesmo
- 8 Unidades cravos-da-índia
Instructions
- Descasque a abóbora, corte em cubos e coloque de molho na água com a cal, por no mínimo 1 hora.
- Escorra a água, lave bem e reserve. Não se preocupe a cal não faz mal ao a saúde.
- Numa panela grande, junte o açúcar, um pouco de água, os cravos da Índia e faça uma calda rala. Durante esse processo, não mexa nessa mistura.
- Assim que estiver em ponto de fio, acrescente a abóbora e deixe cozinhar um até ficarem macias.
- Se a abóbora não soltar muita água, pode-se acrescentar um pouco.
- Ela vai ficar com uma crostinha por fora e macia por dentro
- Deixe esfriar e coloque na geladeira.
- Ela só vai estar boa no dia seguinte quando absorver bem o açúcar.
Notes
Fonte: coisasdaleia.com.br
RECEITA SAUDÁVEL: LASANHA DE BERINJELA
Ingredients
- 3 Berinjelas grandes
- 1 Maço de coentro cortado em pedaços pequenos
- 300 Gramas de queijo mussarela fatiado
- 2 Colheres de azeite
- 1 Lata de molho de tomate
- Azeitonas sem caroço cortadas
- 300 Gramas de presunto fatiado
- Queijo catupiry
Instructions
- Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.
- Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
- Coloque então uma camada de berinjela.
- Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
- Em seguida, coloque uma camada de presunto.
- Acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela.
- Repita os passos 3, 4 e 5, para formar mais duas camadas.
- Coloque por cima da última camada, queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio.
- Leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos, para cozinhar.
- Após isso, retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
- Sirva quente.
Notes
Fonte: tudogostoso.com
DOCE DE ABÓBORA COM COCO DA PALMIRINHA
Ingredients
- 1 kg Abóbora sem casca em cubos
- 3 Xícaras de chá de açúcar
- 2 Unidades de canela em pau
- 6 Unidades de cravos-da-índia
- 1/2 Xícara de chá de coco seco ralado
Instructions
- Leve a abóbora com o açúcar, a canela e os cravos ao fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora começar a soltar água e umedecer o açúcar.
- Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até a abóbora começar a desmanchar e a calda engrossar.
- Junte o coco e cozinhe por mais uns 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- Espere esfriar, transfira para um pote com tampa e conserve na geladeira.
Notes
Fonte: receitas.globo.com
TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR
Ingredients
- 2 Xícaras de chá de leite
- 1 Xícara de chá de óleo
- 4 Ovos
- 3 Xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 4 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 Colher de chá de sal
- 1 Lata grande de sardinha em conserva de óleo escorrida
- 4 Colhere de sopa de óleo
- 1 Cebola média picada
- 3 Dentes de alho picados
- 1/3 de Xícara de chá de azeitona verde picada
- 1 Colher de sopa de orégano
- 1 Lata de extrato de tomate
Instructions
- Aqueça o forno em temperatura média.
- Unte o refratário com óleo e reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma tigela, misture a cebola o óleo e 3 dentes de alho picados deixe a cebola bem douradinha.
- Acrescente o extrato de tomate, sardinha, azeitona, orégano e sal a gosto.
- A dica é que se você quiser pode acrescentar o milho verde.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
BOLO DE BANANA SEM AÇUCAR
Ingredients
- 3 Xícaras de banana madura, cortada em rodelas
- 3 Ovos inteiros
- 1/2 Xícara de uvas passas, pretas sem caroço
- 1 e 1/2 Xícada de farinha de trigo
- 1/2 Xicara de uva passa
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
Instructions
- Bater no liquidificador os primeiros ingredientes.
- Misturar o creme batido no liquidificador com os ingredientes secos em uma tigela.
- Misturar bem devagar.
- Colocar em forma untada e assar por aproximadamente 30 minutos.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
Quem nunca comprou verdura e, em dois dias, já tava murcha na geladeira?
No Sabor Solaris de hoje tem um truque simples que vai salvar seus legumes e folhas: papel toalha e pote fechado!
É só lavar, secar bem e guardar direitinho — assim elas ficam fresquinhas por muito mais tempo!
DICA DA VOVÓ: FEIJÃO TROPEIRO
Ingredients
- 150 Gramas de bacon picado
- 1 Xícara de azeite
- 1 Cubo de caldo de bacon
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 250 Gramas de linguiça calabresa picada
- 2 Cebolas picadas
- 500 Gramas de feijão cozido e escorrido
- 4 Ovos fritos inteiros e picadinhos
- 1 e 1/2 Colher de farinha de mandioca crua
Instructions
- Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve.
- Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon.
- Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos.
- Acerte o sal e a pimenta e está pronto para servir.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
BOLO DE BANANA SAUDÁVEL
Ingredients
- 4 Ovos
- 3 Colheres de sopa de manteiga
- 1 Xícara de uva passa
- 200 Gramas de aveia
- 4 Bananas
- 1 Colher de sopa de fermento
Instructions
- Bata tudo no liquidificador
- Coloque para assar em uma forma untada
- Leve ao forno a 200º C por 40 minutos
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
No Sabor Solaris de hoje tem aquele truque de vó que resolve rapidinho: arroz no saleiro!
É simples, barato e funciona super bem pra manter o sal soltinho, do jeitinho que a gente gosta.
