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Receitas Doces

PANQUECA SAUDÁVEL DE AVEIA E BANANA

Por 1 minuto de leitura
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Prep Time 30 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 2 bananas
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Instructions 

  • Amasse as bananas em uma travessa funda.
  • Adicione os ovos inteiros e misture bem.
  • Adicione a baunilha, a aveia e a canela
  • Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo até aquecer
  • Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira
  • Cozinhe de 2 a 3 minutos
  • Quando a massa começar a soltar umas bolinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos
  • Repita o processo de cozimento para as demais porções

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

Por 1 minuto de leitura

PANQUECA DE SOBRAS DE PURÊ DE BATATA

INGREDIENTES
3 xícaras de sobra de purê de batatas.
2/3 xícara de queijo ralado
2 colheres de cebolinha picada.
1 ovo levemente batido
3 colheres de sopa, mais 1/2 xícara de farinha de trigo
óleo vegetal, para fritar as panquecas

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, misture o purê de batatas, queijo, cebolinha, ovo e 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
Divida a mistura em 12 porções. Enrole cada porção em uma bola compacta depois amasse-o em uma panqueca de 1cm de espessura.
Coloque a 1/2 xícara de farinha em um prato raso e passe cuidadosamente cada panqueca na farinha.
Aqueça, em fogo médio, o óleo vegetal suficiente para revestir completamente o fundo da panela grande.
Frite as panquecas, até que estejam douradas e crocantes de ambos os lados, 3 a 4 minutos. Adicione mais óleo na frigideira quando necessário entre os lotes.
Não virar as panquecas muito cedo ou elas não vão ficar com uma crosta crocante. Coloque as panquecas em um prato forrado de papel toalha e imediatamente polvilhe-as com sal.

FONTE DA RECEITA: RECEITAS SEM FRONTEIRAS

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Receitas Doces

PANQUECA DE WHEY

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:
50 g de aveia (sem glúten)

30 g de whey protein (1 dose)

1 banana em pedaços

¼de colher (sopa) de canela em pó

1 ovo

¼ de xícara (chá) de água

Granola a gosto para rechear


MODO DE PREPARO


Reserve a granola e bata os demais ingrediente no liquidificador até ficar homogêneo.
Despeje metade da massa em frigideira antiaderente untada e aquecida em fogo médio.
Aguarde 3 minutos, distribua a granola e vire para dourar do outro lado por mais 2 minutos.
Retire e prepare o restante da massa.

FONTE DA RECEITA: Ana Maria Braga

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Receitas Salgadas

PANQUECA DA VOVÓ

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.

Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.

Recheie a gosto, enrole e sirva.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

PANQUECA DE CENOURA FIT

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:


⅓ xícara cenoura ralada
1 xícara de farinha de grão-de-bico (ou de aveia)
1 xícara de leite desnatado
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar mascavo (ou demerara)
1 colher de chá de azeite de oliva


MODO DE PREPARO

Junte a cenoura, a manteiga, os ovos e o leite no liquidificador.
Bata até a massa ficar homogênea.
Coloque a mistura em um recipiente, acrescente a farinha e misture bem com uma colher.
Em seguida, adicione o sal e o açúcar. Mexa bem
Derrame o azeite de oliva na frigideira e leve ao fogo baixo para aquecer por alguns segundos.
Então, despeje uma porção da massa no meio da frigideira e movimente-a para espalhar bem.
Doure o lado de baixo da panqueca. Depois, vire para dourar também o outro lado.
Sirva com o recheio e/ou cobertura da sua preferência.

FONTE DA RECEITA: A CASA ENCANTADA

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Receitas Doces

PANQUECA DOCE SAUDÁVEL

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES:

8 colheres de sopa de farelo de aveia
4 colheres de sopa de farelo de trigo
8 colheres de sopa de requeijão 0% de gordura
2 colheres de sopa de adoçante culinário (ou a quantidade de sua preferência)
4 ovos

MODO DE PREPARO


Separe as claras e as gemas dos 4 ovos.
Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes de base para obter uma massa homogênea (exceto as claras dos ovos).
Bata as claras em neve e incorpore-as à massa.
Despeje ¼ da mistura em uma frigideira aquecida em fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Vire a panqueca com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Em seguida, prepare as 3 panquecas restantes.
Sirva com frutas frescas e se gostar uma colher de sopa rasa de mel

FONTE DA RECEITA: RECEITA DE OVO

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