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BOMBOM

Procurando

Ingredients

  • 2 latas de leite condensado
  • 400 g de chocolate para cobertura fracionada
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 20 morangos graúdos

Instructions 

  • Lave os morangos deixando os talinhos. Seque-os bem e reserve. Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga até dar o ponto de brigadeiro.
  • Deixe esfriar.
  • Pegue com uma colher uma porção do brigadeiro branco, abra na palma da mão, como se fosse uma coxinha.
  • Coloque o morango em cima e o envolva. Tome o cuidado de cobrir toda a fruta. Coloque em cima de um papel alumínio untado para que não grude.
  • Depois de feito o mesmo com todos os morangos, derreta o chocolate em banho maria ou em micro-ondas, o chocolate fracionado não precisa de choque térmico.
  • Com o auxílio de um garfo, banhe os bombomns e coloque-os em cima de uma assadeira coberta com papel manteiga.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 3 ovos
  • Gotinhas de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 10 bombons da sua preferência
  • Chocolates em raspas se desejar para a decoração

Instructions 

  • Colocar a lata de creme de leite no freezer para gelar.
  • Misturar o leite condensado em uma panela com as 3 gemas batidas e o leite até a mistura ficar homogênea, mexendo sempre para não embolar (cerca de 15 a 20 minutos).
  • Quando levantar fervura, abaixe o fogo. Desligar o fogo e cuidar para não talhar.
  • Depois de frio adicione as gotas de baunilha.
  • Bater as 3 claras em neve para adquirir em consistência e volume. Adicionar uma a uma as colheres de açúcar
  • Retirar do freezer o creme de leite e adicionar às demais claras em neve, misturando levemente com um fuê (tire o soro do creme de leite)
  • Despejar o creme em um refratário e cobrir com os bombons picados.
  • Por último, colocar as claras por cima de toda a mistura e levar à geladeira pelos menos três horas antes de servir.
  • Decore como desejar.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e triturado
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e quebrado grosseiramente
  • 250 G de chocolate meio amargo ou ao leite picado

Instructions 

  • Em refratário, misture o leite condensado com o açúcar e os amendoins triturado e quebrado.
  • Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos, mexendo na metade o tempo. Deixe esfriar.
  • Derreta o chocolate no micro-ondas, em potência média, por cerca de 3 minutos, mexendo a cada 30 segundos. Deixe esfriar.
  • Modele os bombons com pequenas porções do doce, banhe no chocolate e disponha em fôrma forrada com papel-manteiga.
  • Leve à geladeira até secar (uns 10 minutos) e, se quiser guardar ou embalar, deixe secar em temperatura ambiente.

Notes

FONTE DA RECEITA: anamariabraga.globo.com