Colocar a lata de creme de leite no freezer para gelar.
Misturar o leite condensado em uma panela com as 3 gemas batidas e o leite até a mistura ficar homogênea, mexendo sempre para não embolar (cerca de 15 a 20 minutos).
Quando levantar fervura, abaixe o fogo. Desligar o fogo e cuidar para não talhar.
Depois de frio adicione as gotas de baunilha.
Bater as 3 claras em neve para adquirir em consistência e volume. Adicionar uma a uma as colheres de açúcar
Retirar do freezer o creme de leite e adicionar às demais claras em neve, misturando levemente com um fuê (tire o soro do creme de leite)
Despejar o creme em um refratário e cobrir com os bombons picados.
Por último, colocar as claras por cima de toda a mistura e levar à geladeira pelos menos três horas antes de servir.